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(27品)
レシピID :519262
ホットケーキミックスで簡単にんじんケーキ
混ぜて焼くだけ。砂糖を入れずバナナとにんじんのやさしい甘さがひろがります。栄養価の高いおやつや、軽食におすすめです。
材料 （ １８センチホール又はスクエア型１個分 ）
ホットケーキミックス
２００ｇ
にんじん
小１本
バナナ
小１本
卵
２個
サラダ油
大さじ２
牛乳
大さじ２
くるみ、レーズン
お好みで
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1
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ー下準備ーにんじんをすりおろす。バナナをフォークなどでつぶしピューレ状にする。
くるみを入れる場合は、ローストしておく。オーブン予熱１８０度。
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2
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ボウルに卵を混ぜる。１のにんじんとバナナ、サラダ油、牛乳を加え都度混ぜる。くるみ、レーズンを入れるときはここで。
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3
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２にホットケーキミックスを入れ、練らないように粉気がなくなるまでまぜる。
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4
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型に流しいれて焼く。１８０度２５分～３０分程度。
コツ・ポイント
バナナはなくてもＯＫです。その場合、牛乳を大さじ１プラスするといいかと思います。甘目がお好みの方は、更に砂糖大さじ２程度プラスしてどうぞ。
マフィンカップ（約６個分）だと早めに焼きあがります。
マフィンカップ（約６個分）だと早めに焼きあがります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(22人)
素敵なアレンジですね！今度やってみたいと思いま～す
バナナナシもできるんですね！美味しそうなツクレポ感激です☆
つくれぽありがとう^ ^！焼き時間長くしてみてはいかが？？
米粉だとしっとりまた違った美味しさになりそうですね！
形が可愛い～♪♪お子さん喜びそうですね！！！
美味しそう～ぜひリピリピしちゃってくださいね(^_^)
甘さ控えめでつい食べすぎちゃいますよね～(^_^)
きれいな色に焼けてますね～つくレポありがとう(^o^)/
断面がカッコイイ！！お客さまにさっと出せたら素敵です☆
小さなベビちゃんにぴったり◎きれいに焼けてますね(^o^)/
カップに入れると可愛いですね☆手土産にも使えそう(^_^)
リング型かわいい！美味しそう！！私も次やってみま～す☆
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