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レシピID :519264
簡単・満足☆ドライカレー
市販のルーを使うからとっても簡単☆しかもおいしくて大満足な一品*^^*野菜とお肉の食感がGOOD！
材料 （ ２人分 ）
ひき肉
200g
にんにく
１片
玉ねぎ
1/2コ
にんじん
1/4コ
■
ブイヨンスープ(濃い目)
(固形ブイヨン)
(１コ)
(お湯)
(100ml)
ケチャップ
大さじ１
ウスターソース
小さじ１
カレールー
２片
ごはん
丼２杯分くらい
パルメザンチーズ(あれば)
少々
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1
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にんにく、玉ねぎ、にんじんをそれぞれみじん切りにする。
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2
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熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、にんにくを炒める。そこにひき肉を加え、色が半分くらい変わるまで炒める。
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3
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玉ねぎとにんじんを加え、肉の色が完全に変わるまで炒めたらブイヨンスープを加えて煮詰める。
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4
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カレールー、ケチャップ、ウスターソースを加えよく混ぜる。水気をとばし、とろみがついたら火を止める。
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5
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ごはんにかけてできあがり☆(パルメザンチーズはお好みでかけてください♪)
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