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HBで寒天・全粒粉入りヘルシー食パン

レシピID :519271
メイン画像
粉寒天を毎日食べたいと思って作った食パンです。全粒粉を加えてヘルシー仕上げです。ホームベーカリーにお任せなので楽チン(^^*)

材料 ( 1.5斤 )

小麦粉Type550(強力粉) 360g
全粒粉やライ麦粉 60g
粉寒天 3g
甜菜糖 20g
6g
豆乳 300ml
ドライイースト 4g
パルミンソフト【※1】 15g

1

豆乳とパルミンソフト以外の材料をボールに入れてよくかき混ぜます。

2

人肌程度に暖めた豆乳にパルミンソフトをHBにセットして1の粉を加えてパン作りスタート。

3

焼きあがったらタオルで包んで冷まします。

4

写真

切り口です(^_^*)

コツ・ポイント

【※1】パルミンソフトはショートニングの変わりに使える油脂です。(ショートニングには、トランス脂肪酸が含まれていて危険な食材。)代用品は、バターまたはトランス脂肪酸が含まれていないショートニングを使ってください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 0件(0人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち
作成日:08/03/22

我が家でブームの寒天料理。ご飯にはよく入れていたけどパンにもどうかな?と思って作ってみました。全粒粉も加えてヘルシー仕上げです。目指せ便秘解消!

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