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(13品)
レシピID :519299
ほっくり♪グリーンピースご飯
ツヤツヤほっくりなグリーンピースがたっぷりの塩味ご飯です。隠し味の昆布茶で旨みもたっぷり♪
材料 （ 2合分 ）
お米
2合
グリーンピース
1パック（さや付きで20本位）
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（A）
塩
小さじ1
こんぶ茶
小さじ１
水
300ｃｃ
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料理酒
大さじ1
■
■
下準備用塩水
水
１ｃuｐ
塩
小さじ1
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1
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グリーンピースをさやから出して、下準備用の塩水に30分浸し、ザルにあけて塩水は捨てる。
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2
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（A）の塩、こんぶ茶、水を小鍋で沸かし、１のグリーンピースを入れ中火で3分茹でる。火を消し冷めるまでそのままにする。（フタはしない）
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3
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といで水を切ったお米を炊飯釜に入れ、そこへ冷めた２の煮汁と酒を入れる。。（豆は炊き上がってから入れます。）2合の目盛りまで水を足し炊く。
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4
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炊き上がったらすぐにグリーンピースを入れ、すばやくフタを閉じ5分蒸らしてから全体を混ぜ、出来上がりです。
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5
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炊飯器に入れっぱなしにするとご飯が黄色くなってしまうので、出来上がったらどんぶりやおひつに移したほうが良いです。
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6
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このこんぶ茶を使っています。
コツ・ポイント
レシピ通りに作っていただければ時間がたってもふっくらで鮮やかな緑色のグリーンピースご飯が出来ます♪隠し味にこんぶ茶！ぜひお試しください。※こんぶ茶には塩分がありますので入れすぎないでくださいね☆
フワフワ☆やわやわ☆我が家のパン＆クレープ生地のつくれぽどうもありがとうございました(*^^*)
どちらもメチャ美味しそうに作ってくれて嬉しいです♫♬
日記まだ書かれてなかったのでこちらにおじゃまさせていただきました＾＾
まだクックパッド初心者なので、レシピ掲載する以外はあまり構ってなくて…σ(^◇^;)
strawberry苺 さんのレシピ、すごく良いものばかりで感激してます。
どちらもほんとに美味しかったですよ♪