料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
鳥肉はお好きな大きさにぶつ切りして穴をあけてラカントをすりこむ
塩コショウ・ワイン・醤油の順にもみこんで、1時間~1晩漬け込む
揚げる直前にパセリのみじん切りときなこをまぶす
オリブオイルでじっくり揚げる。揚げすぎでも、ワインとラカントでかなりしっとり柔らかく仕上がります。
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