フライパンで小豆のケーキ
レシピID:519439
ゆであずきを入れた優しい味の簡単ケーキです（^_^）
材料 （ １８ｃｍフライパン１枚分 ）
| ☆薄力粉 | ７０ｇ |
| ☆ＢＰ | 小さじ１/２ |
| バター | ２０ｇ |
| ○ゆであずき（あんタイプ） | |
| ８０ｇ | |
| ○はちみつ | １０ｇ |
| ○砂糖 | １０ｇ |
| 卵（Ｍ） | １個 |
| 牛乳 | １０ｃｃ |
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1
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☆の粉類をビニール袋に入れ、空気を入れてよくふって混ぜておく。バターを耐熱容器に入れらっぷをしてレンジで４０秒加熱する。
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2
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○の材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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4
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１の粉をふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
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5
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１の溶かしバター、牛乳の順に加え、下からすくうようにして混ぜる。
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6
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フライパンに流し入れ、２度トントンとならし、弱火で蓋をして８分焼く。裏返して１分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
１８ｃｍのフッ素樹脂加工のフライパンを使っています。甘さは控えめです。お好みで練乳をかけても（^_^）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
素敵に作ってくれてありがとう♡嬉しいです♪
たまにはフライパンいいですよね。作ってくれてありがとう♡
作っていただいて嬉しいです♪どうもありがとう♡
きれいな焼き色ですね。早速作っていただいて嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/29
ゆであずき缶の買い置きがあったので。簡単にできるものをと思い作りました。
簡単リンク
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実は，フライパンでケーキは普通のホットケーキくらいで、具の入ったのは初めて焼いたのです（＾＾！）１．５倍の量で、大きなフライパンしかないので(＾＾ゞ）蓋をして焼きあがりを待っている時間は『ぐりとぐら』の絵本の世界にいるような楽しい気分を味わいました（＾＾*）
小さなお子さんがいても、純粋にお料理を楽しんでいらっしゃるご様子、読んでいてほのぼの～（＾。＾♪）まだレシピは多く拝見させてもらっていませんが、また、参考にさせていただきますね＾＾ｖ
焼き色は、良かったのですが、ひっくり返すのに失敗して、きれいな良いショットを撮るのに苦労しました（＾＾；）（苦笑）