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レシピID :519439
フライパンで小豆のケーキ
ゆであずきを入れた優しい味の簡単ケーキです（^_^）
材料 （ １８ｃｍフライパン１枚分 ）
☆薄力粉
７０ｇ
☆ＢＰ
小さじ１/２
バター
２０ｇ
○ゆであずき（あんタイプ）
８０ｇ
○はちみつ
１０ｇ
○砂糖
１０ｇ
卵（Ｍ）
１個
牛乳
１０ｃｃ
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1
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☆の粉類をビニール袋に入れ、空気を入れてよくふって混ぜておく。バターを耐熱容器に入れらっぷをしてレンジで４０秒加熱する。
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2
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○の材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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4
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１の粉をふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
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5
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１の溶かしバター、牛乳の順に加え、下からすくうようにして混ぜる。
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6
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フライパンに流し入れ、２度トントンとならし、弱火で蓋をして８分焼く。裏返して１分焼いてできあがり。
実は，フライパンでケーキは普通のホットケーキくらいで、具の入ったのは初めて焼いたのです（＾＾！）１．５倍の量で、大きなフライパンしかないので(＾＾ゞ）蓋をして焼きあがりを待っている時間は『ぐりとぐら』の絵本の世界にいるような楽しい気分を味わいました（＾＾*）
小さなお子さんがいても、純粋にお料理を楽しんでいらっしゃるご様子、読んでいてほのぼの～（＾。＾♪）まだレシピは多く拝見させてもらっていませんが、また、参考にさせていただきますね＾＾ｖ
焼き色は、良かったのですが、ひっくり返すのに失敗して、きれいな良いショットを撮るのに苦労しました（＾＾；）（苦笑）