«ぼぶとさくらのレシピ (2品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :519446

●簡単●丸大根と豚肉の煮物

とっても簡単に和風な煮物ができます。
甘めでおいしいですよ。
珍しく旦那さまにほめられた料理です♪

ぼぶとさくら

材料

丸大根

半分

豚肉

100g

だし汁

適量

★酒

大さじ3

★砂糖

大さじ2

★みりん

大さじ2

★しょうゆ

大さじ4～5

1: 丸大根は皮をむき3cm幅くらいのいちょう切りにする

2: 豚肉は5～6cm幅に切る

3: お鍋に丸大根を入れ、ひたひたになるようにだし汁入れて火を点け、7割方煮る

4: 豚肉を加え、煮立ったらあくを取り、★の調味料を入れて、丸大根が柔らかくなるまで煮る

5: 火を止めて味が染みるのを待つ
食べる時はもう一度暖めて。

コツ・ポイント

丸大根は柔らかくなるのが早いので、煮え加減に気をつけて料理すると煮崩れないです。
早めに作って置いておくと味が染みておいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (1人)

09/10/28

丸大根の美味しい季節になりました（＾＾）柔らかくってウマウマ♪♪

清ちゃん0430

ありがとうございます！ねぎたっぷりでおいしそう♪

08/11/17

実家産、丸大根使用。朝仕込んで夜には味がシミシミ、美味でした。

清ちゃん0430

実家産なんてうらやましい！おいしく作っていただいてありがとう

このレシピの生い立ち

公開日： 08/02/29

ネットで見たレシピを参考に作りました。

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