ごぼうの胡麻和え
レシピID:519459
フライパン一つでささっと３分クッキング。
お酢でさっぱり、箸休めにどうぞ。
お酢でさっぱり、箸休めにどうぞ。
材料 （ ごぼう１本分 ）
| ごぼう | １本 |
| ミツカンすし酢 | 50cc |
| すりごま | 1/2カップ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
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1
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ごぼうは皮を剥いて、軽くたたいてから乱切りにし、水にさらしておきます。
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2
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フライパンにごぼうとすし酢を入れ、水分が半量になるまで炒めます。
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3
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②に砂糖を入れ、水分がなくなったらすりごまを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
①めん棒だと砕いてしまいそうで…キッチン鋏の持ち手部分でたたきました。
②お酢ですから、調理中は結構匂いますよ～。
②お酢ですから、調理中は結構匂いますよ～。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/29
ミツカンさんのモニター当選をしたので…
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