08/2/29
レシピID:519522
コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィン
by *茜*
ほろ苦いコーヒーとコンデンスミルクを合わせて、ちょっぴりスタバのモカのような味わいのマフィンです♪【追記】お陰様で、2008年4月1日に、話題入りさせて頂きました♪
作り方:
- 1
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マフィン型には、ペーパーカップを敷く。 牛乳はレンジで温め、インスタントコーヒーを混ぜておく。 粉類の薄力粉、BP、シナモンと塩は合わせて振るっておく。 オーブンは170℃に温めておく。
- 2
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ボールにバター(柔らかくしたもの若しくはレンジでチン)とグラニュー糖を混ぜ、コンデンスミルクを加え、更に混ぜる。
- 3
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卵を加え、更に混ぜる。
- 4
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振るった粉類を加え、さっくりと混ぜる。
- 5
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①で作った牛乳とインスタントコーヒーを混ぜたものを加え、よく混ぜる。
- 6
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マフィン型に均等に流し入れ、数回落とし、空気を抜いて、オーブンで20分くらい焼き、竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
メモ(コツ、ポイント):
オーブンでの焼き時間は、機種に寄り、異なりますので、予めご了承下さいませ。コンデンスミルクは、のおこさんの「自分で作ちゃえ♪低脂肪コンデンスミルク」を使用しましたが、市販品でもOKです。
このレシピの生い立ち:
自作レシピの『コンデンスミルクシナモンコーヒー』を、うさこはろーさんの「新人さんいらっしゃい☆バナナのマフィン」を参考にしてアレンジして作ってみました。
参考にしたレシピ:
- コンデンスミルク☆シナモン☆コーヒー by *茜*
- 新人さんいらっしゃい☆バナナのマフィン by うさこはろー
- 自分で作ちゃえ♪低脂肪コンデンスミルク by のおこ
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件(14人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/4/30
リピだよ~♡何度食べても美味しいモカマフィンだねっ♬♡
リピ&嬉しいコメント、アリガトウっ。良い焼き上がりだわぁ~♪
2008/4/23
なんともおいしいマフィンですね♪
作ってくれて、アリガトウっ。気に入って貰えて、嬉しいわぁ~♪
2008/4/9
祝✿話題入り♬3時のおやつに♡香りと美味しさにはまっちゃった~♡
作ってくれて、アリガトウっ。気に入って貰えた様で嬉しい~♪
2008/4/5
大好きな組合せでとっても美味しかったです♬実は2回目です~^m^
作ってくれて、アリガトウっ。本当はリピなのよねぇ~♪
2008/4/3
めっちゃ美味しい~★コーヒー&シナモンと大好き素材がてんこもり♪
早速作ってくれて、アリガトウっ。気に入って貰えて、嬉しいわ♪
2008/4/1
マフィンも美味しい❤茜さんの思考作法素晴らしいお味でした^^
作ってくれて、アリガトウっ♪10人目の女神様~~♪
2008/3/31
ママ友とお茶しました☆美味しいって言って貰えたよ♡作ってよかった
こちらも作って貰えて、アリガトウっ。こちらは大人味かもねっ♪
2008/3/22
うわーっ(๑→‿ฺ←๑)これ、おいしいねーっ!!!
作ってくれて、アリガトウっ。美味しそうに出来てますねっ♪
2008/3/21
コンデンスミルクシナモンコーヒー♪大人な味でリッチな気分♡
作ってくれて、アリガトウっ。リッチな気分に浸れたようですね♪
参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
『コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィン』の姉妹品。コーヒーが苦手だけど、ココアならっという人にピッタリ~~の ...
材料:マーガリン(バター、サラダ油可) コンデンスミルク グラニュー糖 卵(L)(卵白可) 薄力粉 無糖ココア 粉末シナモン 塩 牛乳(ヨーグルト可) BP
■公開:08/3/30 ■更新:08/3/30 ■レシピID:541069
イチゴミルクの美味しさをギュ~っと封じ込め、相性の良いホワイトチョコを加え、その上ちょっぴりダイエット風に仕上げ ...
材料:サラダ油(バター、マーガリン可) コンデンスミルク 粉砂糖(グラニュー糖可) 卵(L)(卵白可) ●薄力粉 ●BP ●塩 プレーンヨーグルト バニラエッセンス ホワイトチョコチップ イチゴ(中身用) イチゴ(飾り用) コンデンスミルク(トッピング)
■公開:08/3/9 ■更新:08/4/11 ■レシピID:526171
コメント
14件のコメントを読む
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茜ちゃん~
わ~話題入り、おめでとう(・∀・)♬♬
美味しそうなマフィンやわ~茜ちゃんのも、みなさんのれぽのも・・・♡
さっきはおろし玉葱納豆にお祝いを(o´∀`)ノ:ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..
茜ちゃんの優しいお心遣い、いつも嬉しく思ってます♡♡
オレンジミルクティーさん♪
お祝いに駆けつけてくれて、アリガトウっ♪
ホント、苦労したマフィンだったから、とっても嬉しいわぁ~。
確かに、ちょっぴり大人の味過ぎちゃうんだけどね・・・(汗)
MilkLoveさん♪
こちらにお立ち寄り、アリガトウっ♪
時より、変な発想が頭の中を過ぎるんですよっ。(笑)
このコーヒーマフィンもその一つかな。
今後ともヨロシクお願い致しますぅ~☆
みねちゃん♪
お祝いに駆けつけてくれて、アリガトウっ♪
一緒に話題入り出来て、とっても光栄よぉ~。
こちらこそ、みねちゃんの激励には、感謝。
今後も、お互い頑張ろうねっ♪