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*~ Seaside Kitchen ~*

by *茜* *茜*さんの写真

08/2/29

レシピID:519522

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンの写真

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィン

by *茜*

ほろ苦いコーヒーとコンデンスミルクを合わせて、ちょっぴりスタバのモカのような味わいのマフィンです♪【追記】お陰様で、2008年4月1日に、話題入りさせて頂きました♪

材料:

6個分

  材料 分量  
無塩バター(マーガリン可) 50g
コンデンスミルク(レシピID:261833) 50g
グラニュー糖 30g
薄力粉 100g
BP 小さじ1
シナモンパウダー 小さじ1
粗塩 小さじ1/4
卵(L) 1ヶ
牛乳 60cc
インスタントコーヒー 大さじ1

作り方:

1

マフィン型には、ペーパーカップを敷く。 牛乳はレンジで温め、インスタントコーヒーを混ぜておく。 粉類の薄力粉、BP、シナモンと塩は合わせて振るっておく。 オーブンは170℃に温めておく。

2

ボールにバター(柔らかくしたもの若しくはレンジでチン)とグラニュー糖を混ぜ、コンデンスミルクを加え、更に混ぜる。

3

卵を加え、更に混ぜる。


4

振るった粉類を加え、さっくりと混ぜる。

5

①で作った牛乳とインスタントコーヒーを混ぜたものを加え、よく混ぜる。

6

マフィン型に均等に流し入れ、数回落とし、空気を抜いて、オーブンで20分くらい焼き、竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。



メモ(コツ、ポイント):

オーブンでの焼き時間は、機種に寄り、異なりますので、予めご了承下さいませ。コンデンスミルクは、のおこさんの「自分で作ちゃえ♪低脂肪コンデンスミルク」を使用しましたが、市販品でもOKです。

このレシピの生い立ち:

自作レシピの『コンデンスミルクシナモンコーヒー』を、うさこはろーさんの「新人さんいらっしゃい☆バナナのマフィン」を参考にしてアレンジして作ってみました。

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 16件(14人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/30

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンをつくった写真

リピだよ~♡何度食べても美味しいモカマフィンだねっ♬♡

きなこりん

リピ&嬉しいコメント、アリガトウっ。良い焼き上がりだわぁ~♪

2008/4/23

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンをつくった写真

なんともおいしいマフィンですね♪

理久ちゃん

作ってくれて、アリガトウっ。気に入って貰えて、嬉しいわぁ~♪

2008/4/9

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンをつくった写真

祝✿話題入り♬3時のおやつに♡香りと美味しさにはまっちゃった~♡

きなこりん

作ってくれて、アリガトウっ。気に入って貰えた様で嬉しい~♪

2008/4/5

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンをつくった写真

大好きな組合せでとっても美味しかったです♬実は2回目です~^m^

eterno

作ってくれて、アリガトウっ。本当はリピなのよねぇ~♪

2008/4/3

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンをつくった写真

めっちゃ美味しい~★コーヒー&シナモンと大好き素材がてんこもり♪

梅ミッキー

早速作ってくれて、アリガトウっ。気に入って貰えて、嬉しいわ♪

2008/4/1

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンをつくった写真

マフィンも美味しい❤茜さんの思考作法素晴らしいお味でした^^

MIYA缶

作ってくれて、アリガトウっ♪10人目の女神様~~♪

2008/3/31

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンをつくった写真

ママ友とお茶しました☆美味しいって言って貰えたよ♡作ってよかった

ルリナ

こちらも作って貰えて、アリガトウっ。こちらは大人味かもねっ♪

2008/3/22

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンをつくった写真

うわーっ(๑→‿ฺ←๑)これ、おいしいねーっ!!!

黒い目の少女

作ってくれて、アリガトウっ。美味しそうに出来てますねっ♪

2008/3/21

コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンをつくった写真

コンデンスミルクシナモンコーヒー♪大人な味でリッチな気分♡

まりんまりりん

作ってくれて、アリガトウっ。リッチな気分に浸れたようですね♪

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参考にして生まれたレシピ 2品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

コンデンスミルクシナモンココアマフィンのサムネイル写真

コンデンスミルクシナモンココアマフィン by *茜*

『コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィン』の姉妹品。コーヒーが苦手だけど、ココアならっという人にピッタリ~~の ...

材料:マーガリン(バター、サラダ油可) コンデンスミルク グラニュー糖 卵(L)(卵白可) 薄力粉 無糖ココア 粉末シナモン 塩 牛乳(ヨーグルト可) BP

■公開:08/3/30 ■更新:08/3/30 ■レシピID:541069


苺☆ミルク☆ホワイトチョコ☆マフィンのサムネイル写真

苺☆ミルク☆ホワイトチョコ☆マフィン by *茜*

イチゴミルクの美味しさをギュ~っと封じ込め、相性の良いホワイトチョコを加え、その上ちょっぴりダイエット風に仕上げ ...

材料:サラダ油(バター、マーガリン可) コンデンスミルク 粉砂糖(グラニュー糖可) 卵(L)(卵白可) ●薄力粉 ●BP ●塩 プレーンヨーグルト バニラエッセンス ホワイトチョコチップ イチゴ(中身用) イチゴ(飾り用) コンデンスミルク(トッピング)

■公開:08/3/9 ■更新:08/4/11 ■レシピID:526171


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