簡単おへそマドレーヌ。

ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜてほぐす。ここに蜂蜜・牛乳・砂糖・バニラオイルを入れてよく混ぜる。

1.のボウルに薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ホイッパーでぐるぐるとよく混ぜ合わせる。最初は粉が飛び散りやすいので気を付ける。

バターは耐熱容器に入れて電子レンジで加熱して溶かす。これを2.のボウルに入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。型に生地を流し入れ、ラップをして「常温のまま」20分休ませておく。

20分たったらオーブンから天板を取り出し（熱いので気を付けてください）、生地の入った型を素速く並べる。そしてオーブンに入れて焼く事15分。良い焼き色が付き、竹串で刺しても生っぽい生地がついてこないようならできあがり。

焼き上がりはまだ味が落ち着いていないので、必ず半日以上置いてからお召し上がりください。時間がたつとしっとりして、表面に良い感じのつやが出て美味しくなります。

注ぎ口のある容器に生地を入れると型に流しやすいです。

生地を入れる型の形状によって、おへその出具合が違うのがとてもおもしろいです。以下の手順部分で様々なおへそをお楽しみ（？）ください。随時追加予定。

底の直径3センチ、上に広がるタイプのミニサイズのカップ。小さいけれど意外に深さがあります。

【手順１０の型使用】おへそっていうよりメタボといった感じ。これはこれで愛嬌があって好きです。

【手順１２の型使用】平たく薄い型だと、おへそも控えめ。

小さめのアルミホイルの朝顔型で。ココア大さじ２を加えて焼きました。