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雲の上の食堂

by くっちゃる くっちゃるさんの写真

08/2/29

レシピID:519639

わかめと納豆の醤油スパゲティの写真

わかめと納豆の醤油スパゲティ

by くっちゃる

香ばしくヘルシー。

材料:

1人分

  材料 分量  
スパゲティ 100グラム
小粒納豆 1パック
シラス 10〜15グラム(大さじ1〜1.5くらい)
戻したわかめ 軽くひとつかみ
万能ネギ たっぷり(1/3束くらい)
大さじ1
醤油 大さじ1強
麺つゆ 小さじ1/2強
鰹出汁の素 ひとつまみ

作り方:

1

スパゲティを、一握りの塩をいれたたっぷりのお茹で始める。 わかめは細かく切る。 万能ネギは小口切りにする。

2

熱したフライパンにサラダ油をひき、シラスを入れてカリッとする迄中火で炒める。 わかめを入れ炒め合わせる。

3

2に納豆を入れてよく焼き付けながら炒め、 酒を入れてアルコール分を飛ばす。


4

3にスパゲティを入れて炒め合わせ、万能ネギ、麺汁と醤油を入れざっと混ぜ合わせたら出来上がり。


メモ(コツ、ポイント):

*立ち上る納豆の匂いを出来るだけ避けたい方。 納豆を入れる前に、パスタの茹で汁と酒を加え、沸いたら納豆を入れてほぐすようにして汁に馴染ませていくといいです。上記の作り方よりは匂いが気にならないと思います。

このレシピの生い立ち:

わかめとしらすと納豆。好きな組み合わせなので。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件(4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/8

わかめと納豆の醤油スパゲティをつくった写真

納豆とパスタってメチャ合いますね!!わかめも良く絡んで良い味で♪

豆腐好きっこ

わ〜美味しそうです! 盛り付け素敵!好きです^^有り難う♪

2008/4/29

わかめと納豆の醤油スパゲティをつくった写真

ランチに頂きました☆味が良くからんでとてもおいしかったです☆

ruuna

わ〜お洒落で美味しそう!素敵な一皿にして下さり嬉しいです♪

2008/4/7

わかめと納豆の醤油スパゲティをつくった写真

納豆パスタ大好きですが、ワカメは新鮮!新しい美味しさを発見です☆

sato04

私も大好き!お仲間に作って頂けて嬉しい^^有り難うございます

2008/3/10

わかめと納豆の醤油スパゲティをつくった写真

納豆パスタ初めてでした♪この組み合わせ栄養満点でおいし~♡

きゅうりのぬかづけ

初の納豆スパ、美味しく食べて頂けて良かった!とっても嬉しい♪


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このレシピを参考にして生まれたレシピです

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