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レシピID :519782
菜花の金ごまホットサラダ仕立て
「金のごまだれ」焙煎ナッツ仕上げを使って作ってみました。なばなのほろ苦さと、甘くてクリーミィな金のごまだれがよく合います。炒めものを金のごまだれでホットサラダ仕立てにしてみました！
材料
「金のごまだれ」焙煎ナッツ仕上げ
大さじ2
なばな
1/2わ
ちくわ
2本
にんにく
１かけ
ごま
適量
オリーブオイル
適量
塩こしょう
適量
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1
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<下準備>なばなは水洗いして、適当な大きさに切って茎と葉をわけておく。ちくわは輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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2
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温めたフライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、香りがたってきたらなばなの茎の部分を入れていためる。しんなりしてきたら葉の部分とちくわを入れて塩こしょうを振り、全体がしんなりするまでいためる。
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3
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2をお皿にもり、「金のごまだれ」焙煎ナッツ仕上げをかけ、ごまをふって出来上がり。
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