料亭の味？なんちゃって鯛めし
ふみこママ
作り方
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1
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鯛の切り身を水洗いし、めんつゆ(薄めないで)に１５分ほど漬けて味をつけます。
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2
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１の鯛を焼き目が付く程度に焼きます。
(魚焼きグリルでもｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでも)
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3
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お米をといで水をはります(少し少なめ)。
その上に２の鯛を入れ、めんつゆをいれ味を調節します。
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4
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スイッチをいれ、炊き上がったら身をほぐして出来上がり。
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コツ・ポイント
骨には気をつけて食べてください。
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみてめんつゆが楽で美味しい味付けをしてくれるレシピを考えてました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふみこママ
