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たっぷりキャベツのクラッカー★

レシピID :520069
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キャベラーじゃなくても食べてみてー!!なんだかクセになる味^^おうちにあるものですぐできちゃいます♬  おつまみにも、おやつにも♡

材料 ( 約25~30枚分 )

キャベツ 2枚(100g)
★小麦粉 120g
★粉チーズ 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★クレイジーソルト 2~3振り
 ↑なければ塩・胡椒 各少々
マヨネーズ 大さじ1
オリーブオイル(サラダ油でも) 15g
粉チーズ(仕上げ用) 少々

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キャベツは茹でるかレンジで加熱して柔らかくし、冷めたら細かく刻んでおく。FPがあると便利です☆水気が出るようなら絞っておいてください。

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★の粉類をあわせておく。

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★の粉類とキャベツ、マヨネーズ、オリーブオイルを手で混ぜ合わせる。最初はボソボソしてますが、だんだんまとまってきます。

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生地がまとまってきたらビニール袋に入れ、薄く伸ばしB5サイズくらいの大きさにする。そのまま冷凍庫で10分ほど冷やす。切り分けやすくなります。

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お好みの大きさに切り分け、表面にフォークでプツプツと穴を開け、粉チーズをまぶす。180℃に予熱したオーブンで18~20分ほど、少しぷっくりとして表面がきつね色になったらできあがり。

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   ♡ありがとう♡

コツ・ポイント

キャベツは、外側の大きな葉2枚でだいたい100g前後になると思います。クレイジーソルトがなければ使わなくてもいいし、塩・こしょう少々もしくは顆粒コンソメ小さじ1を入れてもいいかも。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46件 (42人)

09/06/14

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食べだしたら止まらない(笑)おつまみにもGoodですね!

ハラぺこ

とまりませんでしたか^^嬉しいコメント感謝です♬

09/06/09

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仕上げの粉チーズ忘れました。。。キャベツの甘みとマヨのコクが♡

una55

なくても大丈夫ですよ^^マヨ風味っていいですよねぇ♪

09/06/07

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マヨネーズがポイントですね。あとキャベツの甘味も。香ばしい〜♪

ねむりひつじ

マヨの風味がいいですよね^^キャベツも今おいしいですし♬

09/05/07

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手が止まらずかなり危険(^o^;)

マリーンマリーン

つい食べちゃいますよね☆どうもありがとう♪

09/05/07

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美味しくってびっくりしました(´∀`)お酒にも合いますねコレ!

まゆ庵

元々お酒に合うように作ってみたんです♪どうもありがとう☆

09/04/26

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キャベツを使うのは初めて★これははまりますね(^^)美味しい♪

マティーノ

はまりましたか♬野菜も意外とおやつになりますよね!有難う♡

09/03/13

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見た目はヒドイですが、ほんのり甘くて美味しいです!親のおつまみに

ま ぐ

十分おいしそうですよ~♬おつまみ、喜んでもらえたかなぁ^^

09/03/06

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ほのかな甘さがたまらないっ!カリカリに焼けたのが特にウマー☆

プースカ

カリカリに焼くと香ばしくていいですよね!ありがとう~♬

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/01

アサヒ「ベジーテ」のモニターに当選しました。で、ベジーテにあうおつまみを考えていて…最近キャベラーな私。家に大量にキャベツがあるので、食事以外にもキャベツを使ってみようと思い作ってみました♬キャベツと相性のいいマヨネーズを入れてみたらしっかり味になって、お酒が進んじゃいますww               もちろん、お子さんのおやつにも★キャベツが苦手な子でも食べてくれると思います^^

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