| キャベツ | 2枚(100g) |
| ★小麦粉 | 120g |
| ★粉チーズ | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★クレイジーソルト | 2~3振り |
| ↑なければ塩・胡椒 | 各少々 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| オリーブオイル(サラダ油でも) | 15g |
| 粉チーズ(仕上げ用) | 少々 |
キャベツは茹でるかレンジで加熱して柔らかくし、冷めたら細かく刻んでおく。FPがあると便利です☆水気が出るようなら絞っておいてください。
★の粉類をあわせておく。
★の粉類とキャベツ、マヨネーズ、オリーブオイルを手で混ぜ合わせる。最初はボソボソしてますが、だんだんまとまってきます。
生地がまとまってきたらビニール袋に入れ、薄く伸ばしB5サイズくらいの大きさにする。そのまま冷凍庫で10分ほど冷やす。切り分けやすくなります。
お好みの大きさに切り分け、表面にフォークでプツプツと穴を開け、粉チーズをまぶす。180℃に予熱したオーブンで18~20分ほど、少しぷっくりとして表面がきつね色になったらできあがり。
♡ありがとう♡
09/06/14
とまりませんでしたか^^嬉しいコメント感謝です♬
09/06/09
なくても大丈夫ですよ^^マヨ風味っていいですよねぇ♪
09/06/07
マヨの風味がいいですよね^^キャベツも今おいしいですし♬
09/05/07
つい食べちゃいますよね☆どうもありがとう♪
09/05/07
元々お酒に合うように作ってみたんです♪どうもありがとう☆
09/04/26
はまりましたか♬野菜も意外とおやつになりますよね!有難う♡
09/03/13
十分おいしそうですよ~♬おつまみ、喜んでもらえたかなぁ^^
09/03/06
カリカリに焼くと香ばしくていいですよね!ありがとう~♬
アサヒ「ベジーテ」のモニターに当選しました。で、ベジーテにあうおつまみを考えていて…最近キャベラーな私。家に大量にキャベツがあるので、食事以外にもキャベツを使ってみようと思い作ってみました♬キャベツと相性のいいマヨネーズを入れてみたらしっかり味になって、お酒が進んじゃいますww もちろん、お子さんのおやつにも★キャベツが苦手な子でも食べてくれると思います^^
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