ほっとおいしい☆カブとベーコンのスープ
レシピID:520129
かぶとベーコンの優しい味わいが美味しい和風スープ☆ 2009年11月21日100人達成♪ かぶの葉を彩りにどうぞ～♡
材料 （ ４人分 ）
| かぶ | |
| 大きさによって２～４個 | |
| たまねぎ | １/２個 |
| ベーコン | ４枚くらい |
| 固形スープの素 | １～２個 |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 荒挽き黒胡椒 | 少々 |
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1
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かぶは皮をむき、小さい場合は２等分、大きい場合は４等分に切る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
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熱した鍋でベーコンを炒めて、脂がでたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
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3
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鍋に水４カップくらい加え、固形スープの素とかぶを入れて、かぶが柔らかくなるまで中火で煮る。
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4
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かぶの葉のきれいなところがあれば、食べやすい大きさに切る。食べる直前にかぶの葉を入れて火を通し、最後にしょうゆをいれる。
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5
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お椀に入れ、お好みで荒挽き黒胡椒をかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
固形スープの素はコンソメなら１個、マギーのチキンブイヨンなら２個。最後に香り付けにしょうゆを入れますが、味が薄ければ塩で加減して下さい。 残った蕪の葉で、レシピID :504020 「ご飯がすすむ☆かぶの葉のじゃこ炒め」をどうぞ♬♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(116人)
二日連続のリピ嬉しいです～♡素適なれぽのお届けありがとう❤
コーンで彩りUPですね♪こちらこそれぽのお届ありがとう～❤
NYからの素適なれぽに感激です♡作ってくださってありがとう✿
いっぱい作ってくださったんですね～♪嬉しいれぽをありがとう❤
とても嬉しいコメと素適なれぽをありがとう♡蕪～美味しいよね♪
お祝い嬉しいな❤えみちゃん作ってくれてアリガト✿れぽに感謝♡
嬉しいコメ＆れぽありがとう❤寒い日には暖かいスープだよね～♡
嬉しいれぽのお届けありがとう✿1人暮らしがんばってね～＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/01
１０年ほど前に料理の本を見て作ったスープを作っているうちに、我が家流にアレンジされたレシピです。
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うにゃぁ～♪美味しそうなカブのスープだね♪
こういうの大好き♡（想像だけでも美味しさがわかる！）
カブ買ってこよぉ～～～(*^。^*)
話題入りおめでとう～～～♪♪♪
話題入り、オメデトウっ♪
とっても美味しそうなレシピだと前々から思ってはいたんだけど。。。
何せカブが入手し難い食材なので、
申し訳ないけど、お祝いだけでお許しをっ♪
茜ちゃん☆彡
話題入りのお祝いの言葉を届けてくれてありがとう<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ～
お礼が遅くなってごめんなさいねm(_ _)m