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(14品)
レシピID :520140
こんがり納豆揚げ
こんがり食べやすくて美味しい！納豆が苦手でも食べられちゃうかも。
材料
納豆
1パック
豆腐
２００ｇくらい
ひじき
大さじ2くらい
薄力粉
大さじ３くらい
片栗粉
大さじ１くらい
にら・人参など
今回はニラを５～６本
粉末だし又は昆布茶
小さじ１～２程度
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1
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豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジ2分程度チンして、水気を切っておく。
乾燥ひじきは水でもどしておく。
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2
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野菜はみじん切りにする。
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3
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納豆に付いているタレを納豆にかけて混ぜる。
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4
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材料を全部ボウルに入れてが～っと混ぜる。生地がゆるいようなら、薄力粉を少しずつ加えて調節。ちょっとぼてっとするくらいが○。
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5
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スプーンですくって、170度の油でこんがり揚げる。
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6
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生姜醤油、からし醤油などお好みで召し上がれ♪
揚げたてが絶品。
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