レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(107品)
レシピID :520155
シンプルでおいしい☆しめじご飯
しめじと油揚げだけのシンプルな炊き込みご飯☆ 2010年11月2日100人感謝♪ 薄味なのでどんなおかずともあいます♡
材料 （ お米3合分 ）
しめじ
２パック（２００g）
油揚げ（手揚げタイプ）
２枚
米
３合
＊しょうゆ
大さじ２
＊みりん
大さじ１
＊酒
大さじ１
＊塩
小さじ１/２
だし汁
１カップ
水
炊飯器の目盛まで
-
1
-
しめじは石づきをとり、軽く洗ってざるにあげておく。
-
2
-
油揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯にいれ油抜きし、絞っておく
-
3
-
炊飯器に洗った米・だし汁・＊の調味料を入れ、炊飯器の目盛に合わせて水を加える。（水加減はいつもより少なめがお勧めです）
-
4
-
その上に、油揚げとしめじを乗せる。かなりかさがあるけど、大丈夫！
-
5
-
炊飯器にセットして炊く。炊き上がったら少し蒸らして出来上がり！
-
6
-
寿司おけがあればご飯を移し、しゃもじで混ぜる。
コツ・ポイント
きのこは洗わないで拭くといいといいますが、うちではいつもさっと洗っています。おかずも食べるため、薄味のレシピです。調味料はお好みで加減してください。うちでは、まとめてとっただし汁を使っていますが、顆粒だしでもおいしくできます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
229件
(151人)
ドンピシャ嬉しいです～☆初れぽを届けてくれてありがとう♪
嬉しいれぽのお届けありがとう☆一人暮らし頑張ってね～＾＾
何回も作ってくれたんですね～感激♪嬉しいレポお届けありがとう
お料理上手な誼ちゃんにいつも美味しく作ってもらえて嬉しい～♪
月一回って嬉しい♪ありがとう♡すてきなデザートれぽ見てるよ～
秋はきのこがおいしいよね♪いつも美味しく作ってくれて感謝～♡
きのこの美味しい季節ですね♪れぽありがとう☆また作ってね＾＾
可愛い娘ちゃんも食べたかな～？いけはづちゃんれぽありがとう☆
何回もリピだなんて嬉しいです★れぽありがとう☆また作ってね♪
りぴりぴ嬉しい～♪くるちゃんいつも作ってくれてありがとう❤
気に入ってもらえて嬉しいです♪naeちゃんれぽありがとう＾＾
土鍋で炊くととってもおいしそう♪アップルちゃんありがとう＾＾
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 1位
もやしナムルごちそうさま♡♥♡
そして、お祝いコメありがとう<(_ _)>
お勉強頑張ってるのかな(?_?)
忙しいのにコメありがとう。
お祝いコメありがとう<(_ _)> ペコリ
また後で、日記に遊びに行くね～ (^-^)v
しめじご飯なのに、舞茸で作ってしまいました（＾＾；）
でも、すっごくシンプルで美味しかったよ♪
今日は、蒸し暑くて、何もしたくな～い！！っていう日だったけど
これは、ペロリン、完食でしたよ♪
ごちそうさま～☆
きのこ同盟№６のオレちゃんに作ってもらえて嬉しいです(^^)
舞茸常備なのかな？さすがオレちゃん！！
美味しそうに作ってくれて
オレちゃんありがとう(^^)
先ほどは日記にありがとう！
今日は夕飯用にこれ！
作りましたよ＾＾
タイマーセットで６時に炊きあがり予定
だけど私は９時過ぎに帰宅だから
レポ写真撮ってくれるかしら…
帰るまでしめじご飯残ってるといいな・笑
でも４合炊きで！（醤油３酒２みりん２で作るよ！）
だからレポ写真撮れたら送るね～♪
日記がないのでこちらにお返事します。
行程３を読んでください。
だし汁は1カップですが、
水は炊飯器の目盛りにあわせて入れます。
ご飯を炊く前にこのコメントを読んでもらえるといいのですが・・・
先ほどしめじご飯のつくﾚﾎﾟのコメント、ありがとうございました。:*.;".*･;･^;･:\(o^▽^o)/:･;^･;･*.";.*:
お名前の由来はわかりませんが、チャーミングからきているとしたら、お名前どおり。"(@´▽｀@)ノ"""
是非このご飯作りたいと思いましたのでフォルダに入れさせていただきました。
Ｏ(≧▽≦)Ｏ
100人レシピ、オメデトウっ♪
今後のご活躍も楽しみにしていますぅ～。。。☆
昨日は、お忙しい中、日記へのコメントどうも有難う
ございました。とっても嬉しかったです。
100人以上の人がチャーミルさんのレシピで
しめじご飯を作っているんですね～
と書きながら、また食べたく成ってしまいました（*^_^*）
これからも、お世話になります。