«ぶんちょこのレシピ (9品)
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きのこ大好き♪レンジで「あと一品」

レシピID:520201
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のぷゆりさんの「レンジで超簡単♪きのこの酢の物（レシピID：517007）」に鶏ささみをプラスして、味付けもアレンジしてみました。きのこの種類はお好みでどうぞ～（＾＾
ぶんちょこ ぶんちょこ

材料 （ 2～3人分 ）

しめじ 1パック
えのき 1パック
ささみ 2本
酒 小1
すし酢 大2
ぽん酢 大1
塩 少々
こしょう 少々

1

しめじ・えのきはいしづきを切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。ささみは筋を取り、火が通りやすいように1本を三つくらいに割いておく。

2

大きめの耐熱ボウルにしめじ・えのきを入れ、ささみをのせる。酒をふり、ふんわりとラップをかけてレンジでチン（600Wで4～5分）

3

ささみに十分火が通っていない場合は、ささみだけ別のお皿に取り出してさらにチンして下さい。

4

ささみを食べやすい大きさに手でほぐす（とっても熱いので気をつけて下さいね！）　すし酢・ぽん酢を入れてさっくり和える。

5

味をみて、お好みで塩・こしょうでととのえ、出来上がり♪

コツ・ポイント

チンしたささみをほぐす時には火傷に注意！です。きのこをチンすると水分が出てきますが、捨てずに調味料と一緒に和えてしまいます（＾＾　ボウルひとつで手早く作れるお手軽メニューです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：08/03/01
きのこ大好きなので、クックの皆さんのレシピを参考に、毎日食卓に登場させています。おいしくてローカロリーな嬉しい食材（*´∇｀*）

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