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レシピID :520368

HBで♡抹茶のクグロフ

HBで♡抹茶のクグロフ
クグロフ第4弾です。大好きな抹茶で。
ドキンたん ドキンたん

材料 （ 18cmクグロフ型 ）

強力粉
220g
薄力粉
30g
抹茶
大さじ1
無塩バター
50g
砂糖
50g
卵
M1個（50g）
生クリーム
30ml
牛乳
80ml
塩
4g
パネトーネマザー
12g
（ドライイーストの場合）
（あれば耐糖性　3g）

1

バター以外の材料をパンケースに入れて生地作りコースでスタート。5分くらいしてからバターを入れる。

2

生地が出来上がったら、ガス抜きをして丸め、15～20分ベンチタイム。

3

きれいに丸め直し、真ん中に指で穴を開けて、少しずつ広げてクグロフ型に入るくらいの穴のドーナツ型にする。

4

型に入れてふんわりラップをかけて、2次発酵。

5

180度で20～25分、型からはずしてひっくり返し、さらに5分焼く。

6

写真

切ったところです。

7

写真

ひな祭りに♫

コツ・ポイント

卵はちょうど50gじゃなくても牛乳の分量を調整して、卵+生クリーム+牛乳で、合わせて160gになればOKです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33件 (27人)

11/11/24

写真

リッチな味わいと見た目の可愛さにメロメロです～♡絶対リピします♪

あんピンク

すっごくきれい～♪かわいく焼いてくれてありがとう

10/01/23

写真

型を買ったので早速作りました☆

カバゴン

09/08/30

写真

久々のクグロフはやっぱり、大好きな抹茶で♪あぁ～幸せの味と香り☆

*優陽*

09/08/22

写真

型が手に入ったので初めて焼きました☆すご～くおいしかったです✿

にゃんコロ

09/06/29

写真

とってもﾌﾜﾌﾜ♡ 抹茶苦手な家族もﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてました！

え～ちゃん

09/01/19

写真

美味しいっ!かわいいっ!もっと作りたい♪母も喜んでくれました!!

もぐぱんまん

ふんわり美味しそう♪お母様も喜んでくださってよかったです♪

08/11/23

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初クグロフあまりの美味しさに虜だよ～めざせ！クグロフシリーズ制覇

るってぃ

虜だなんて嬉しい～♪きれいな抹茶色だね♡ありがとう～♪

08/08/20

写真

クグロフで作ると華やかですね～ふわふわです（‐＾▽＾‐）

はむむん

クグロフ型ってかわいいですよね♪美味しそうなつくれぽ嬉しい♡

08/06/21

写真

実家でおやつに皆で食べたよ☆おいしいと大好評♪いつもありがとう～

mikochang

ご実家で喜んでもらえてうれしいよ♪きれいに焼いてくれて感謝♡

08/06/13

写真

手捏ね、抹茶無くレーズン入りです。初めてのクグロフ美味しかった♪

黒こげ

リッチな生地に甘酸っぱいレーズンが美味しそうですね♫ありがと

08/06/12

写真

久々に作ったよ♪食いしん坊のさわぽこが焼きたて狙ってま～す＾＾；

さわぽこママ

さわぽこちゃんも食べてくれたのかな？ありがとう～♫♬

08/06/11

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100均のシフォン型で焼いてみました。(^_^) 超～！美味！

ターコイズまま

100均のシフォン型って大きさもかわいいよね♪ありがとう♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/03/01
チョコレートクグロフのココアを抹茶に、チョコを抹茶のチョコにしてやってみたかったんだけど、チョコがなかったので。

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