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08/3/1
レシピID:520368
作り方：
- 1
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バター以外の材料をパンケースに入れて生地作りコースでスタート。5分くらいしてからバターを入れる。
- 2
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生地が出来上がったら、ガス抜きをして丸め、15～20分ベンチタイム。
- 3
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きれいに丸め直し、真ん中に指で穴を開けて、少しずつ広げてクグロフ型に入るくらいの穴のドーナツ型にする。
- 4
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型に入れてふんわりラップをかけて、2次発酵。
- 5
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180度で20～25分、型からはずしてひっくり返し、さらに5分焼く。
- 6
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切ったところです。
- 7
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ひな祭りに♫
メモ（コツ、ポイント）：
卵はちょうど50gじゃなくても牛乳の分量を調整して、卵+生クリーム+牛乳で、合わせて160gになればOKです。
このレシピの生い立ち：
チョコレートクグロフのココアを抹茶に、チョコを抹茶のチョコにしてやってみたかったんだけど、チョコがなかったので。
参考にしたレシピ：
- HBで♡チョコレートクグロフ by ドキンたん
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件(19人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
mikochangご実家で喜んでもらえてうれしいよ♪きれいに焼いてくれて感謝♡
黒こげリッチな生地に甘酸っぱいレーズンが美味しそうですね♫ありがと
さわぽこママさわぽこちゃんも食べてくれたのかな？ありがとう～♫♬
ターコイズまま100均のシフォン型って大きさもかわいいよね♪ありがとう♡
きれいな抹茶色♫粉砂糖でお上品～＾＾お友達も喜んでくれたかな
おはるどんママふわふわでほんのり抹茶色♪美味しそうに焼けてるね♪ありがとう
そうしふんわりおいしそう！きれいな抹茶色ですね♫ありがとう♡
くりぼぉたっくさん焼いてくれたのね♫ミニかわいい♡ありがとう～！
菜摘と雪菜模様がかわいいクグロフ型ですね♫ありがとう～♪
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参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
チーズ風味の“さっくり”なクグロフが出来ました❤
材料：強力粉 薄力粉 パルメザンチーズ 砂糖 塩 ●卵 ●生クリーム ●牛乳 バター （ベビーチーズ）メモ参照 ドライイースト ベーコン ドライパセリ バジル等（飾り）
■公開：08/5/24 ■更新：08/6/24 ■レシピID：569222
お世話になった方への手土産に♪抹茶と甘納豆の和風バージョン？？にしてみました(＾＾）
材料：強力粉 薄力粉 抹茶 甘納豆 無塩バター きび砂糖 卵 スキムミルク 生クリーム 水（ぬるま湯） 塩 ドライイースト シロップ用
■公開：08/4/6 ■更新：08/4/6 ■レシピID：545376
