アレルギーさんのサクッとかぼちゃクッキー

アレルギーさんのサクッとかぼちゃクッキー

Description

小麦・卵・乳不使用のサクサク♡カボチャクッキーです。

材料 (直径約4cm程度の型抜き30枚前後)

30g
■サクサク粉(片栗粉OK)
60g
カボチャ(ゆでて裏ごし)
40g
砂糖
30g
A-1ソフトマーガリン
40g

作り方

1

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クリーム状にしたA-1ソフトマーガリンに砂糖を入れてよく混ぜます。■の粉類は袋に入れてよく振り混ぜます。

2

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1に■の粉類とカボチャを入れて、木べらでさっくりとよく混ぜます。

3

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適度な薄さにのばし、型で抜いて170度のオーブンで13~15分ほど焼きます。粗熱を取って出来上がり♫♬

4

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色んなサイズの型で抜くと、たくさん出来ます。

コツ・ポイント

なるべくこんがり焼いた方が、サクサクします。(焼きが足りないと、中心にしっとり感が残ります)
★A-1ソフトマーガリンの代替に、液体油脂を使用すると、生地がまとまりにくく且つ出来上がりが堅くなる可能性があります。

このレシピの生い立ち

米粉とカボチャでクッキーを作ろう…と思ったので。
レシピID : 520374 公開日 : 08/03/01 更新日 : 10/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (79人)

2020/09/27

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サクサクおいしく出来ました^_^ありがとうございます!

ふらんすぱんなちゃん

2020/08/16

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サクサクで美味しく出来ました

hi1911yo

2019/07/17

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黒糖18g、レーズンバター、砕いたくるみで置き換えても簡単美味♡

nok♡

とっても美味しそうです~!つくれぽありがとうございます♡

2018/03/08

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カボチャ入りやのにサクサク(^ー^)すごいね!甘さ控えめで39♡

curisupin

お試しくださってありがとうございます☆彡つくれぽ感謝感激~♡

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