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(6品)
レシピID :520413
ほうとう
味噌汁感覚で手軽に作れます。意外と男性陣に人気。あったまる～、ほっとする味です。
材料 （ ２人分 ）
冷凍うどん
１玉
○油揚げ
２枚
○かぼちゃ
1/8個
○しめじ、えのき等
両手に乗るくらい
●玉ねぎ
1/4個
●にんじん
４ｃｍ
味噌
適量
顆粒だし
適量
水
７５０ｃｃ
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1
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ありあわせの野菜でOKですが、かぼちゃは必ず。食材は食べ良い大きさに切ります。油揚げも油抜きしません。
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2
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鍋に水、●の火の通りにくいものと顆粒だしを入れ火にかけます。
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3
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「２」が半分くらい煮えたら○を入れます。冷凍うどんを入れると一気に温度が下がるので、いったん強火にしてください。最後に味噌を溶いて出来上がり。
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