おからのピザ生地☆混ぜて焼くだけサクサク

Name: おからのピザ生地☆混ぜて焼くだけサクサク
Yield: 小さめのを２つ
Ingredients: ●おから １００ｇ; ○小麦粉 １００ｇ; ○ベーキングパウダー ５ｇ; ○塩 ひとつまみ; ●水 １００ｃｃ; 【今回のトッピング】 お好みでどうぞ; ピーマン、玉ネギ、ベーコン、トマト、チーズ 各適量; ピザ用ソース 適量

Description

な～んだ、おからでじゅうぶんじゃ～ん♪(о￣∇￣)／な、このピザ。3つの材料を混ぜて焼くだけ～☆しかもフライパンで出来ちゃうよ♪

ワガママ娘

材料（小さめのを２つ）

●おから

１００ｇ

○小麦粉

１００ｇ

○ベーキングパウダー

５ｇ

○塩

ひとつまみ

●水

１００ｃｃ

【今回のトッピング】

お好みでどうぞ

ピーマン、玉ネギ、ベーコン、トマト、チーズ

各適量

ピザ用ソース

適量

作り方

1

○の小麦、ベーキング、塩を先にボールに入れ、菜箸でグルグル混ぜ合わせる。ここで水を入れ、軽く混ぜる。
2

①へおからを加え、さらにグルグル。だいたい耳たぶより少し柔わめぐらいならOKです☆水の量は、おからの水分によっても変わるので、調節してね！
3

ラップを敷いた台の上に一まとめにして生地を置き、さらに上からラップを重ねて、手で押し潰しながら、薄く丸く形成する。(ずぼらな私なので手で形成しますが、麺棒でキレイに伸ばしてね☆)
4

中火で温めたテフロン加工のフライパンで、油を敷かずに生地を入れ、程よい焦げ目がつくまで焼く。
5

裏返し、いったん火からフライパンを離して、ピザ用ソースを塗り、トッピングの材料を並べる。フタをして、具材に火が入り、チーズが溶けるまで焼く。
6

＊弱火でじっくり焼くと、パリパリ感はUPします。さらに焼きあがってから、オーブントースターで焦げ目をつけると上出来です☆もちろん、フライパンだけでもじゅうぶんですが☆