ほうれん草のゴマよごし 金のごまだれで
レシピID :520586
シンプルに野菜とパワーのあるたれの味を楽しんでください。
材料
| ほうれん草 | １束 |
| ミツカン金のごまだれ | |
| 大さじ４～５ | |
| にんじん | ４０グラム |
| しょう油 | 小さじ１ |
| 塩 | 適量 |
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1
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ほうれん草は塩ゆでし、水にさらし水分を切り、しょう油洗いして水分を絞り、４～５センチに切ります。にんじんは半月切り塩ゆでし、冷まします。
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ボールにほうれん草とにんじんと、ミツカン金のごまだれで味付けします。盛り付けて出来上がりです。追いたれとして金のごまだれを添えます。
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3
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コツ・ポイント
ほうれん草のしょう油洗いをすると、驚くほど水が絞れます。味も付くので和え物にする時、試してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/01
届いた時、味見にキャベツの蒸し物に添えて食べさせた所、家族からナッツの風味が効いている。野菜の甘みが引き立つ。との感想が出ましたのでゴマよごしにしました。
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