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レシピID :520610
☆簡単ねりきりdeお雛様☆
練りきりは生地さえ出来ればあとは工作です♬子供と一緒に動物やお人形を作ったらみんなの笑顔間違いなしです(*´∀`艸)ﾟ*｡
今回はひな祭りで作ってみました。
今回はひな祭りで作ってみました。
材料 （ 約12個分 ）
白あん
500ｇ
求肥
40g
水あめ
5ｇ
着色料
適量
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1
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求肥のつくり方は別紙を参考にしてください。
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2
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白あんをフライパンまたは鍋に入れ、弱火で硬めに練ります（水分をとばす）そこへ求肥と水あめを加えて更に練ります。
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3
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2にかたく絞ったぬれ布巾をかけて5分程度生地を休ませます。網目の細かなふるい（ザル）で生地をこして布巾の上でまとめます。
これで基本の練りきり生地は完成♡
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4
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色素（出来れば天然が良いですね♬）で色をつけてお好みの形に作ります。
包丁の背や楊枝で線を作ったり、丸めた生地を布巾で絞って形をつくります。（和菓子では三角棒やハサミを使いますが代用品で☆）
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5
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お雛様をつくりました♡
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練りきりをケーキにのせてみました♡
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8
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