材料２つだけ！水菜と豆腐のハリハリサラダ
レシピID:520620
材料
| 金のごまだれ・焙煎ナッツ仕上げ | |
| 好きなだけw | |
| 水菜 | 一束 |
| 豆腐 | 一丁 |
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1
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豆腐の水を切って下さい。水菜も洗ってザルで水を切って下さい
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2
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食べやすい大きさにカットして金のゴマだれをあえるだけw
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3
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アクセントに更にゴマを乗っけても美味しいよw
コツ・ポイント
今回は木綿豆腐を使いましたが絹でも美味しかったです。ただ、絹は崩れやすいのでしっかり目に水切りする事をお薦めします。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/01
ハリハリと言うのは水菜のシャキシャキした食感の音を指すそうです。お鍋の余った具で作ってみましたw
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