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☆Kitchen QP☆

by sweetea sweeteaさんの写真

08/3/2

レシピID:520872

もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼の写真

もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼

by sweetea

あっこりんママさんのレシピを和風丼にアレンジ♪1人でもやし1袋食べられちゃうよ~☆

材料:

1人分

  材料 分量  
2,3個
もやし 半~1袋
納豆 1パック
ご飯 1人分
めんつゆ 大さじ1
片栗粉 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
100ml
塩・胡椒 適量

作り方:

1

卵は溶いて塩・胡椒し、納豆は付属のタレをかけて混ぜておく。あんかけ用のタレも混ぜておく。もやしは洗って好みの焼き具合に炒めて塩・胡椒。

2
手順2の写真

もやしが炒まる直前に、お皿にご飯・納豆を平らに盛る。

3
手順3の写真

<2>の上に覆うように炒めたもやしを乗せる。


4
手順4の写真

同じフライパンで半熟スクランブルエッグを作りもやしの上に乗せ、空いたフライパンであんかけを作り上に乗せて完成。


メモ(コツ、ポイント):

もやしは強火で水分を飛ばして炒めればカサが減って、たくさん食べられます♪

このレシピの生い立ち:

ポン酢がなかったのでめんつゆで和風に。1人ご飯はワンプレートが楽なのでw、納豆も乗っけてどんぶりにしました☆

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 2件(2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/26

もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼をつくった写真

ニラも一緒に炒めてみました(*゜∀゜) 美味しかったデスvv

Mrs.Kelley

ニラともやしで栄養満点美味しそ~う^^有り難うございました!

2008/4/1

もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼をつくった写真

水菜も一緒に炒めました。納豆とあんかけが意外に合いますね!美味!

Love*Eva

うわぁ~嬉しい♪お野菜いっぱいですね☆有り難うございます^^


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