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ぴり辛牛丼　ゆずこしょう入り

ぴり辛牛丼　ゆずこしょう入りの画像

Description

ぴりっとして　さわやか・・・そんな牛丼です

ゆずこしょうの辛味と香りが食欲をそそります。こんにゃくにもゆずこしょうと醤油にうまみがしみこみ　おいしい牛丼ができました。

材料

牛ロースうすきり肉
１５０ｇ～２００ｇ
たまねぎ
半個
こんにゃく
１/４枚
たれ「水　酒　みりん
大さじ２
醤油
大さじ３
砂糖」
少々
ゆずこしょう
小さじ１
ねぎ
少々

作り方

  1. 1

    たれの材料を煮立て　すこし煮詰めておく。

  2. 2

    こんにゃくは５ｍｍの棒状に切り、たまねぎは薄切りにし
    油をひいたフライパンでこんにゃくを炒め、
    ちりちりしてきたら、
    たまねぎを入れて炒め、取り出す。

  3. 3

    ２のフライパンで牛肉を炒め、赤みがすこし消えたところで、
    たまねぎとこんにゃくを戻し・・・
    たれをいれて　さっと絡め　ゆずこしょうを加えて出来上がり～♪

コツ・ポイント

ゆずこしょうは　絡みやすいように　たれなどで軟らかくしておく。

このレシピの生い立ち

ぴりっとして　さわやか　・・ゆずこしょうにはまっています・・・
豚のソテーもゆずこしょうで↓
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/519507/

七味唐辛子では出せないお味です
レシピID : 520893 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年9月1日
写真
aileen♪
そららちゃん追っかけ♥柚子胡椒の風味が超美味で♪リピ決定です♫

牛肉たっぷりで美味しそう♪私も好きな一品です。レポありがとう

2009年8月21日
初れぽ
写真
そらら82
お弁当にしてみました♪柚子胡椒のぴり辛がたまりません＾m＾

柚子コショウ美味しくいただいています＾＾私も作ろうかなあ～

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commeline
ぴり辛牛丼　ゆずこしょう入り
by commeline