すし酢でシンプルに♪ポテトサラダ
Description
マヨネーズを使わずに、すし酢だけで美味しいポテトサラダができました。ノンオイルでダイエット中にも嬉しい♡
材料
(2人分)
ジャガイモ
2個(200g)
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/8個
ミツカンすし酢
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモは好きな硬さにつぶして下さい。私はツブツブが残っているのが好き。
このレシピの生い立ち
砂糖や練乳入りの甘いポテトサラダが好きです。マヨネーズを使わずにすし酢でも代用できるのでは・・・と思いついて作ってみました。