すし酢でシンプルに♪ポテトサラダ

レシピID :521008
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マヨネーズを使わずに、すし酢だけで美味しいポテトサラダができました。

材料 ( 2人分 )

ジャガイモ 2個(200g)
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/8個
ミツカンすし酢 大さじ2

1

ジャガイモは皮をむき、1センチ大のさいころ型に切ってゆがく。火が通れば水気を切ってボールに移し、つぶす。

2

玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてから水気を切っておく。きゅうりは薄切りにしてから塩でもみ、しぼっておく。

3

①のあら熱が取れたら、②とすし酢をまぜる。

コツ・ポイント

ジャガイモは好きな硬さにつぶして下さい。私はツブツブが残っているのが好き。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55件 (52人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/07

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マヨはカロリー高いものね☆これならメタボ夫にも食べさせられます♪

まるぞうまる

ありがとう♪ダイエット、ともに頑張りましょう♡

08/10/07

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枝豆とコーンで美味しい~ ダーリンがおかわりしました♪

akitty

素敵なアレンジ、美味しそうですね♪ありがとう♡

08/10/06

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おじゃがとおさつでミックスにしたよ~♪さっぱりでもしっかり味です

がるばんぞママ

えっ!さつま芋?今度やってみます♪素敵なアイデアありがとう♡

08/08/24

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さっぱりで美味しい!マヨなしだから、いくらでも食べれますね~。

あっきりん

ノンオイルなので安心♡どんどん食べちゃって下さい♡ありがとう

08/08/21

写真

さっぱりだから食べやすい♪夏のポテサラはこれで決まり☆☆

LAYLA*

色鮮やか綺麗なサラダですね♪色々な具で楽しめますね♪

08/07/27

写真

すし酢を使ったのは初めて!さっぱり美味しかったです(*^^*)

梨桜っち

さっぱりと食べて、暑い夏を乗り切りましょう♡ありがとう♡

08/07/24

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さっぱりして、美味しい!子供がたっくさん食べました~♪

みずたく

子供さんに気に入ってもらえるなんて幸せ♡嬉しいです♡

08/07/22

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キッチン106さん「なんちゃってらっきょう」のすし酢で。美味し!

AYATORI

たくさん作ったんですね〜♪美味しそう♡つくれぽありがとう♡

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コメント 10件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/02

砂糖や練乳入りの甘いポテトサラダが好きです。マヨネーズを使わずにすし酢でも代用できるのでは・・・と思いついて作ってみました。

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