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レシピID :521296
サーモンチーズ焼き
子供達に魚を食べさせたくて大好きなチーズをのせて焼いてみました(^O^)／
ポテトの千切りも入っていてグラタン感覚です＾＾
ポテトの千切りも入っていてグラタン感覚です＾＾
材料 （ ５人分 ）
サーモン
５切れ
スライスチーズ
5枚
玉ねぎ
１～２個
ジャガイモ
2個
しめじ
１/4株
塩・こしょう
少量
バター
炒め用
小麦粉
まぶし用
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1
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ジャガイモ・玉ねぎは千切りにする。
しめじは食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを引いて野菜を炒める。ジャガイモが透き通ってきたら塩・こしょうをして一旦、皿に取る。
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2
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サーモンの切り身に塩・こしょうをして下味を付ける。
それから小麦粉をまぶしてバターで焼く。
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3
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サーモンに焼き色がついたら先に炒めた野菜を乗せ、スライスチーズを乗せてフライパンに蓋をする。
蒸し焼きにしてチーズが溶けたら出来上がり♪
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