太刀魚のネギソースがけ
レシピID:521320
サクッとした食感の太刀魚と、しょうがの利いたネギソースが、おつまみにもぴったりな大人味です。
材料
| 太刀魚 | ３枚おろし６切れ |
| ☆ネギ | ５本 |
| ☆しょうゆ | 大さじ２ |
| ☆お酢 | 大さじ２ |
| ☆しょうが | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
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1
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太刀魚に塩少々をまぶし少しおいておく。
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2
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水気をふきとって、片栗粉をつける。
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3
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ネギは小口切りにして、☆全てをあわせネギソースをつくっておく。
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4
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フライパンに油をひいて、皮からカリッと両面焼く。
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5
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焦げ目がついたら３のネギソースをまわしかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
ネギはたっぷりめがおすすめです(^-^)v
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
大絶賛とは嬉しいお言葉！ぜひアレンジしてくださいね☆
１歳の娘さんも！？嬉しいです☆素敵な盛り付けですね♪
た～くさん釣れたんですね！おいしそう♪ありがとございます^^
初つくれぽありがとうございます(^0^)とっても嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/02
ネギ好きな旦那さまからのリクエストです。
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コメント