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レシピID :521488

大好きな♡バターロール

大好きな♡バターロール
フワフワに焼き上がる、ほんのりあま〜いバターロールです。

材料 ( 9個分 )

強力粉
200g
薄力粉
20g
イースト
小さじ1
砂糖
18g
4g
スキムミルク
10g
20cc
牛乳
130cc
バター
25g
ぬり卵
適量

1

材料をこね、1次発酵(約35分)→ガス抜きし、1つ45gに分割→ベンチタイム10分

2

とじ目を上にしてしずく形にし、めん棒でのばしてくるくる巻く

3

2次発酵(約25分)→卵を塗り、190℃で14分焼く

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/08

写真

美味しい配合ですね!バター少なめも嬉しい♪定番にさせて頂きます。

ひみつのアッコ

ありがとうございます♡つやっつやの焼き上がりでおいしそう〜

08/04/09

写真

とってもおいしくできました ファンになっちゃうかも

スナッキー

ありがとうございます❤ふっくらおいしそう(→∀←✿ฺ)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/02
小さい頃、母がよく作ってくれた大好きなロールパンです (✿◡‿◡ฺ)

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