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(19品)
レシピID :521667
ヤマブシタケと豚肉のオイスター炒め
ヤマブシタケが豚肉の旨みをたっぷり吸って、ご飯にもお酒にも合う一品☆
材料 （ ２人分 ）
ヤマブシタケ
1袋
キャベツ
4～5枚
豚バラ肉
50g
きくらげ
5g
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
塩・こしょう
少々
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1
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ヤマブシタケは石づきを取って、ひと口大にほぐす。
キャベツもひと口大にざく切りにする。
きくらげは水で戻して、食べやすい大きさにする。
豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。
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2
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熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れて、強火で色が変わるまで炒める。
-
3
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２にヤマブシタケ、キャベツ、きくらげを加えて、キャベツがややしんなりするまで炒める。
酒、オイスターソースを加えて、塩・こしょうで味を調えたら完成！
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