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（19品）
ヤマブシタケと豚肉のオイスター炒め
レシピID :521667
ヤマブシタケが豚肉の旨みをたっぷり吸って、ご飯にもお酒にも合う一品☆
材料 （ ２人分 ）
| ヤマブシタケ | 1袋 |
| キャベツ | 4～5枚 |
| 豚バラ肉 | 50g |
| きくらげ | 5g |
| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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ヤマブシタケは石づきを取って、ひと口大にほぐす。
キャベツもひと口大にざく切りにする。
きくらげは水で戻して、食べやすい大きさにする。
豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。
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2
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熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れて、強火で色が変わるまで炒める。
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3
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２にヤマブシタケ、キャベツ、きくらげを加えて、キャベツがややしんなりするまで炒める。
酒、オイスターソースを加えて、塩・こしょうで味を調えたら完成！
コツ・ポイント
タケノコを加えても美味しいと思います♪
７１０３
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/03
はじめて手に取ったヤマブシタケを炒め物にしてみました！
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