○新じゃがとアボカドの味噌バター炒め○
レシピID :521808
わさびがアクセント♫ うまいっす。
材料 （ １人でもペロリ。 ）
| 新じゃが | 小３～４個（２００ｇ） |
| アボカド | １/２個 |
| ◎味噌 | 大さじ１ |
| ◎酒 | 大さじ１ |
| ◎ワサビ | 小さじ１ |
| バター | 大さじ１ |
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1
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新じゃがはよく洗い、ラップに包んで串がすっと通るまで３～４分チン♪ 皮付きのまま一口サイズにカット。
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2
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アボカドは皮をむき、一口サイズにカット。
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3
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◎印の調味料を合わせておく。
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4
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フライパンを熱してバターと①を入れ、じゃがいもがキツネ色になるまで中～強火で焼く。
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5
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②を加えてさっと炒めたら、③を加えて火を止め、全体を混ぜ合わせる。
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6
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できあがり～（○´∀｀） お好みでブラックペッパーを振っても。
コツ・ポイント
◆普通のじゃがいもでももちろんＯＫですが、ぜひ新じゃがを使って皮付きのままよく焼き、皮をパリっとさせてください。その方がおいしぃ（と思う）ので(*ゝω・) ◆お味噌はコゲやすいので、調味料を加えたら火を止め、余熱で味を絡ませて。 ◆ワサビはお好みで加減してください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
shinyuiそぅ②焦げたとこが美味しぃんデス～(￫∀￩♥) おいしそぅ♫
ワインとも合いそぅ(○´艸｀)つくれぽありがとデス♫
やわ②アボカドをつぶして和えてもいいかもですネ♫れぽ感謝～❤
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/03
アボカドだいすき。バリエーションを増やしたい。
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