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レシピID :521880
即席ガドガド
ピーナッツやニンニク、現地の調味料などをすり潰して作るガドガドソースも、市販のタレを使えばあっという間です！
材料 （ ２人分 ）
キャベツ
２枚
厚揚げ
1/2枚
にんじん
２～３cm
もやし
1/4袋（約50g）
ゆで卵
１個
トマト
お好みで
えびせん
あれば数枚
金のごまだれ・焙煎ナッツ仕上げ
大匙３（好みで加減する）
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1
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キャベツは一口大に切る。にんじんは薄い輪切りにしてから千切りに。キャベツ、にんじん、もやしはそれぞれさっと茹で、ざるにあげておく。
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2
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湯通しした厚揚げを半分に切り、さらに１cm幅くらいに切る。ゆで卵も１cm幅くらいの輪切りにする。
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3
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茹でた野菜と厚揚げをふんわりと混ぜ、ゆで卵、えびせん、好みでトマトを飾り、金のごまだれを添える。
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4
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食べる時にごまだれをかけていただく。