«大家族かーちゃんのレシピ (51品)
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ひな祭りや記念日に♡豪華な☆ケーキ寿司♡

レシピID:522108
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☆2009.11.24話題入り☆感謝です☆ひなまつりや記念日などに♡ケーキ型で作る簡単、可愛いケーキみたいなお寿司です♡
大家族かーちゃん 大家族かーちゃん

材料

【寿司酢】 ご飯５～６合分
米酢 ６００ｃｃ
砂糖 ３５０グラム
塩 ５０グラム
みりん １００ｃｃ
味の素 ２グラム
■ 【デコレーション材料】
卵（錦糸卵にする） ３～４個
きゅうり（斜め薄切りにする）
１本
かいわれ大根 １パック
生ハム（またはハム）
４～５枚×５個分
イクラ 適量
大葉 ２～３枚
■ 【ひな祭りバージョン】
一番下の緑の部分 青のり
一番上のピンクの部分
さくらでんぶ

1

寿司酢を作る。
【寿司酢】の分量を鍋に入れ、全部溶ければＯＫ♪

2

ひな祭り用の時は、寿司ご飯の適量を取り、緑色はあおのりで、ピンク色はさくらでんぶで、それぞれ作っておく。

3

ケーキ型を用意する。ラップをケーキ型に敷く。（少し長めにして、最後に型から寿司を取り出しやすくしておく）　　　　　　　一番底の１／３にピンクのご飯、次に寿司飯そのまま、最後に緑の寿司飯を敷き詰める。

4

敷き詰めたケーキ型の上に合う大きさの皿を置き、ひっくり返して皿に取り出す。（ラップを取り除いて下さいね＾＾）

5

まず一番に錦糸卵を全体に盛り付ける。そして斜め切りにしたきゅうりを３枚で葉っぱのようにして、５ヶ所均等になるように置く。

6

きゅうりの間にかいわれ大根を乗せていく。ハムを４～５枚くらいでお花のように巻き、きゅうりの内側に乗せる（難しい時は指などで少し穴をあけてから花のハムを差し込むようにするとうまくいきますよ＾＾）

7

一番中心に千切りにした大葉を乗せ、周りにイクラを散らしたら出来上がり♡

8

写真

少し横から見た様子☆
ひな祭りバージョンじゃなくっても大丈夫ですよ♬

コツ・ポイント

説明下手で長々とした文になりましたが、作ってみるととっても簡単♡
お寿司のケーキ♡子供たちや女性には大人気で、とーーーっても好評でしたよ✰
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10件 (10人)

09/11/12

写真

生ハムの代わりに海老を乗せましたが大好評でした♪

はねっち。

おぉ！エビが沢山☆とっても豪華ですね～♪レポありがと～☆＾＾

09/11/12

写真

家族全員大喜び(≧▼≦)ありがとう＼(^O^)／

あかりんゆう

こ、これは家族全員、大喜びですね～☆とっても美味しそう！！！

09/06/15

写真

おかげさまで素敵な誕生日になりました。感謝です。

写真 優記ここあ

わぁ～～☆すばらしいですね～！！本当に素敵です☆ありがとう♪

09/05/10

写真

節句のお祝いに♬生ハムのお花もかわいくできて、お祝いにばっちし♡

写真 kaopomme♪

超カワイイです～♪節句のお祝いに作ってくれて有難う～♪＾＾

09/03/26

写真

見た目も豪華に美味しくいただきました( ^)o(^ )

愛たんのママ

ほんとにとっても豪華ですね～♪かわいい♪レポありがと～☆＾＾

09/03/23

写真

寿司ケーキ初めて作りました♪簡単なのに豪華な見栄えに感動でした！

sahomi＊

本当に初めてですか！？とっても豪華ですね～！美味しそう！！

09/03/05

写真

生ハムのお花がかわいくて真似っこ♡サーモンでも作ってみました♪♪

写真 まなりぃ

色とりどりのお花がカワイイ☆豪華ですね～！！ありがとう～＾＾

09/03/04

写真

飾り付け参考にながら子供と一緒に楽しく作って美味でした♪

写真 ☆春奈☆

カワイイ～！！楽しいひな祭りのお手伝いが出来て感激です♪＾＾

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/03
ケーキ大好きな子供たちに、ケーキのお寿司を作ってみました☆
とっても可愛く出来たのでレシピアップです♡

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