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レシピID :522173

お母さんのババロア

お母さんのババロア
お母さんがいつも作ってくれたババロアです。
２００８年１０月２１日、つくれぽ１０人ありがとうございます♪♪
リヨ姫 リヨ姫

材料

牛乳
２００ｃｃ
砂糖
大さじ５～８
粉ゼラチン
１０ｇ
生クリーム
２００ｃｃ
ヨーグルト（無糖）orあればカスピ海ヨーグルト
４００ｍｌ

1

ゼラチンを１００ｃｃの湯でふやかしておきます。

2

生クリームを泡だて器で１分～１分３０秒くらい、軽くホイップしておきます。

3

鍋に牛乳と砂糖を入れて、沸騰直前で火を止めます。

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３の鍋に、ふやかしておいたゼラチンと生クリーム、ヨーグルトを入れてよく混ぜます。

5

容器に入れて、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

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２の工程で、生クリームをホイップしなければ、ズッシリ濃厚なババロアになります。お好みに合わせて作ってくださいね。

7

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２００８年１０月２１日、つくれぽ１０人達成しました。作ってくださった皆様、本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

砂糖大さじ５だと、甘さ控えめです（私はこのくらいが好きなんですが）。甘さが足りなければ、ジャムや蜂蜜をかけて食べると美味しくいただけます。お好みで砂糖の量を調節してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

172件 (142人)

12/01/21

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久しぶりに作りました♪夫も美味しいと☆また作ります♪

ぷりんとちょこ

旦那さまにも好評で良かったです♪3度目のれぽ嬉しいです！

12/01/10

写真

型抜きで少しダレちゃったけどさっぱりで美味いッ！リピ決定～♪

kinepurin

いやいや、とってもキレイにできてます！嬉しいコメありがとう♡

12/01/09

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初ババロア-!濃厚ぷりぷり感激です!おいしいかった♪(`・ω・)

まみやの

喜んでもらえて嬉しいです♪れぽありがとうございます♡

11/12/30

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お母さんの誕生日に作りました☆美味しいと喜んでました。

ジャクミン

そんな大切な日に作ってもらえて嬉しいです！れぽ感謝します♡

11/12/21

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黄桃入り♪ぷるぷるふわふわでおいしかったです☆大好きおやつです！

ながぴ〜

「大好き」って言ってもらえてホント嬉しい！感激～♡

11/12/13

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さっぱりしてとても美味しかったです♪息子も気に入りパクパク♪

レーラァ

息子ちゃんにも気に入ってもらえて良かった♪れぽ感謝します♡

11/12/12

写真

フワフワのババロアが出来ました☆彡ちょうど良い甘さで美味しかった

vabochan

お口に合って良かったです♪嬉しいです♪れぽ感謝します✿

11/11/17

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これ大好きです♡♡♡オレンジカルピス＆オレンジゼリーで3色に♪

Mari＊Mari

おおっ！！スゴ技っ！！美しすぎる３層です！！

11/11/19

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ヨーグルト初挑戦☆さっぱり美味しかったです☆(^O^)

maki0727

気に入っていただけて嬉しいです～♥れぽ感謝です！！

11/11/12

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材料が家にあったのでチャレンジ！激ウマでリピ決定♪♪

えみぴこ。

ハートにフルーツいっぱーい♥美味しそうですねー♪れぽ感謝！

11/10/25

写真

本当にありがとう♪家族みんなで喜んで食べました。

ウェブ料治

いえいえ、こちらこそれぽありがとうございます✿嬉しいです♪

11/10/23

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混ぜが足りずちょっと分離･･･でも軽くていくらでも食べれて美味！

koyukiw

ちらしてあるフルーツは何だろー？キレイですね～♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/03/03
小学生の時、友達のお母さんが作ったババロアというおやつを初めて食べた母と私。
「こんなに美味しいものがあるなんて・・・。」
あまりの美味しさに２人とも大きな衝撃を受けたのを覚えています。
その後レシピも聞かず、自分の舌を頼りに私の母はババロアの再現に成功。それからは、うちの定番のおやつとなり、今でも実家へ帰ると作ってくれる「おふくろの味」です。

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