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レシピID :522192

簡単で美味し過ぎる!!鶏そぼろ~♪

簡単で美味し過ぎる!!鶏そぼろ~♪
和風の美味しい鶏そぼろです(o´艸`o)合わせてレシピアップしますが、3色丼にしても美味しいしそのままご飯に乗せて、スパゲティーと和える、お豆腐に乗せるなどなどかなり使いまわせる賢い良い奴なんです(笑 08/6/27初の話題入りしました!

材料

鶏ひき肉
200グラム
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
しょうがのみじん切り
1かけ分

1

全ての材料を必ず!冷たいお鍋(火にかけてないお鍋)にいれてかき混ぜてお肉と調味料を馴染ませる。

2

お肉と調味料が馴染んだらお鍋を火にかけてお箸3~5本程度でぐるぐるとかき混ぜながらそぼろ状にする。

3

バラバラのそぼろになったら、汁気が無くなるまで煮て下さい☆たった、これだけで出来上がり(o´艸`o)

コツ・ポイント

必ず冷たいお鍋から作って下さい。それとなるべく最初からぐるぐるとかき混ぜて作って下さい。そうすると綺麗なバラバラのそぼろが出来上がります!                                     冷めると、下にゼリー状の物が有りますが食べるときにレンジで少し暖める等すれば溶けますので御安心下さい☆これは、鶏のコラーゲン☆なので是非一緒に食べちゃって下さい(o´艸`o)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (18人)

10/12/20

写真

久しぶりに食べたくなって♡このそぼろ本当においしすぎ~♪

stablo

かなり遅くなってすいませんでした;本当に有難うございます!

10/07/10

写真

生姜の風味が食欲をそそる!家族にも大好評でした♡ありがとう☆

はいひーる

遅くなってすいませんでした;作ってくれて有難う御座います!

10/03/13

写真

しっとり細かく仕上がりました(^^)簡単で嬉しい&ご飯が楽しみ♪

thimonovski

作ってくれて有難う御座います!とても美味しそうですね☆”

10/01/12

写真

旦那のお弁当に!ちょうど鶏ミンチ余っててよかった〜★

moto4fams

物凄く遅くなってしまってすいません;作ってくれて有難うです!

09/07/02

写真

また連続れぽですね(^_^;)いつもおいしいですありがとう♡

stablo

沢山作ってくれてめちゃくちゃ嬉しいです☆有難う御座います!!

09/06/11

写真

旦那のお弁当に!子供も喜んで食べてくれました♪

stablo

遅くなってすいません;数あるなかから選んでくれて有難うです!

09/05/07

写真

そぼろと言えばコレ!火を使う前に子供がお手伝いをしてくれます♪

stablo

嬉しいコメント有難うです!お手伝いしてくれるなんて素敵☆”

09/01/04

写真

こんなに上手にポロポロになるなんて!!感動!美味しくて簡単♡

stablo

本当綺麗にポロポロ!作ってくれて有難う御座います☆☆

08/11/25

写真

4色でお弁当にしました♪甘辛く美味しい鶏そぼろはお弁当に合います

p_sakura_2000

おぉ、美味しそうですねぇ☆作ってくれて有難う御座います^0^

08/10/02

写真

生姜効いて美味しい♪お弁当に朝ご飯に大活躍しています^^

amanusa

綺麗な3色だぁ~!作ってくれて有難う御座います(●´▽`●)

08/07/03

写真

おいし~!好みの味付けです♡すぐできるし、よいですね!

けんぽ

お口になったみたいで嬉しい!作ってくれて有難う御座います☆”

08/07/02

写真

美味しくて簡単♪ご飯モリモリ食べれちゃいますね(^^)v

スティップー

美味しそう(*′∀`pq)+゜作ってくれて有難う御座います!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/03
確か雑誌か新聞に載ってたものだと思います。しょうがは入っていなかったのですが、しょうがの風味が好きなのでアレンジしています。かなり前に書きとめていたものですが、ボロボロになってしまったので自分の為にもレシピアップ!お家では家族が多いのと、これが大好きな食べ盛り(笑)が居るのでいつも3倍量!で作っています。

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