フライパンでシャッキシャキおひたし！
レシピID:522524
フライパンでササッとすぐできる、さっぱりの一品。つめたく冷やしてさらにウマ！
材料
| もやし | １／２袋 |
| 水菜 | １わ |
| だし（水＋だしの素） | |
| １／２カップ | |
| 塩 | 少々 |
| しょうゆ | 少々 |
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1
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フライパンにだし、塩、しょうゆを入れて煮立たせる。
水菜は4、5センチ長さに切る。
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2
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煮立っただしに、もやし、水菜の茎を入れてまぜまぜ。
しんなりしてきたら水菜の葉っぱを入れてささっとかき混ぜ、火をとめる。
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3
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あったかいままでもおいしいけど、粗熱をとってから冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると、もやしの食感が素敵です！
コツ・ポイント
だしをちょっとしょっぱめに作るといい感じです。塩加減はお好みで調整してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
08/06/25
みるたんママ
娘ちゃんも〜ありがとう♪絶対おいしそう！うちもやってみよ！
ごはんが進みそう♪おこちゃまに気に入ってもらえて嬉しいです☆
（゜∀゜*）ｷｬｰｯ!!!初つくれぽありがとうございます!!
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/04
水菜と油揚げを少ない水分で炒め煮したら冷めてもシャキシャキでおいしかったので、もやしを入れておひたし風にしてみました。
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