簡単♪豚の白菜巻き
レシピID:522566
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（バラ薄切り） | 200ｇ |
| 白菜 | 8枚 |
| だし汁 | 300cc |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| だし昆布 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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白菜をさっとゆでて、水気をきっておく。
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2
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白菜を広げて、豚肉をのせ巻いていく。
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3
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鍋に、だし昆布を敷きその上に重ならないように（２）を並べ、だし汁・しょうゆ・みりんを加え、一度煮立たせ、その後落し蓋をして弱火で１５分煮る。
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4
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お皿に白菜巻きを盛りつける。だし昆布をとりだし、千切りにして白菜巻きの上にちらす。
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5
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残った煮汁を煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、白菜巻きにかけて出来上がり♥
コツ・ポイント
白菜はあまり大きな葉でないものの方が扱いやすいです。
だし昆布がもったいないので捨てずに食べちゃいます♫
だし昆布がもったいないので捨てずに食べちゃいます♫
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/04
テレビで見たレシピをアレンジしてみました(゜∀゜)
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