ガーリックチキン焙煎ナッツサラダ
レシピID :522576
焙煎ナッツの香りが香ばしい金のごまだれに、さらに粗挽きナッツをプラス。カリコリの歯ごたえで美味しさUP！ガーリックの風味がきいたチキンソテーにたっぷり絡めていただきます。
材料 （ 2人分 ）
| 鶏もも肉 | 一枚 |
| ★にんにく（すりおろし） | 一片分 |
| ★白ワイン | 大さじ１ |
| ★はちみつ | 大さじ１ |
| ★醤油 | 小さじ１ |
| サニーレタス | 大3枚 |
| ナッツ（アーモンド、くるみ等） | 大さじ１～２ |
| トマト、きゅうり、ブロッコリー、コーン、ゆで卵等 | お好みの物をお好みの分量で |
| 金のごまだれ焙煎ナッツ | たっぷり |
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1
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もも肉は広げてフォークでプスプス刺す。塩コショウ少々を両面にすり込み、★ともも肉をビニール袋に入れ、よく揉み込む。冷蔵庫で30分以上おいて馴染ませる。
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2
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熱したフライパンに油少々を入れ、汁気をぬぐったもも肉を皮から焼く。（とても焦げやすいので火加減に注意。)
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3
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皮に色が付いたら
裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
（焼き上がりに串を刺して、出てきた肉汁が透明なら火が通ってます。)
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4
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レタスは洗って水切り、ナッツはかるくあぶってから粗みじんに刻む。その他の野菜、卵等はお好みの調理で。（温泉卵、カリカリベーコン等もいいですね。）
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5
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レタスの上に３で焼けたチキンを切って盛り付ける。金のごまだれ焙煎ナッツをた～っぷりかけて、上からナッツを乗せて完成です。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件（4人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
hiyoteru焦げもまた旨しです(ノﾟ∀ﾟ)ありがとうございます～
とーみママ美味しそうな焼き色付きでありがとーございます！
TOMO-MU作って下さってありがとう♪ココットでカフェ風～( ･∀･)
わたママ作って下さってありがとう♪旦那さんｽｺﾞｰΣ(ﾟДﾟ υ)
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/04
ナッツ風味が香ばしい金のごまだれ焙煎ナッツ。
さらに美味しくいただく為に、カリコリ粗みじんナッツを追加しました。
