ふわとろ❤ピリ辛納豆たまご雑炊

ふわとろ❤ピリ辛納豆たまご雑炊

Description

Yahoo!トップに掲載!納豆のねばねばがとろみになってあんかけ風に。豆板醤で身体がポカポカ♪まだまだ寒い朝夜にどうぞ☆

材料 (1人分)

納豆
1パック
たまご
1個
ごはん
軽く1杯
小口ねぎ
適量
鶏がらスープの素
大さじ1/2
小さじ1~お好みで
醤油
大さじ1/2
小さじ1
300ml

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させる。その間に、納豆と付属のタレを混ぜておく。卵は割りほぐしておく。小口ネギは切っておく。

  2. 2

    沸騰したら鶏がらスープの素を入れ一かき混ぜ。そこへごはんと納豆を入れてお好みの硬さまで煮込む。(途中で味見をしながら醤油を入れる)

  3. 3

    とろみがついてお好みの硬さになったらたまごを回し入れる

  4. 4

    お好みの硬さになったら最後に豆板醤と風味付けにごま油垂らし一混ぜしたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    器にもって小口ねぎを散らして完成☆

コツ・ポイント

お醤油は好みで調整して下さいね!

このレシピの生い立ち

雑炊にハマッていて、ピリ辛に豆板醤を入れたものを作りたい!っと思いつきで作ってみました 笑
レシピID : 522616 公開日 : 08/03/04 更新日 : 17/01/08

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2020年12月9日

わかめプラスでコチュジャンで作りました。美味しかったです^^

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2020年7月11日

鶏がらスープが無い!っとなって和風だしで代用しましたが、十分美味でした♡朝ご飯に最適ですね(^^)

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2020年4月27日

優しいお味で満足ですぅ☆また作ります(´∀`)♬

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2019年9月17日

美味しく温まりました。また作ります!

mami1201 2012年03月10日 21:29
旦那が風邪で調子悪く、こちらを元につくってみたら凄く好評でした!ありがとうございます(^^)
HappyCafe 2012年09月02日 09:49
>mami1201さん

コメントに今気付きました・・・ごめんなさい!
風邪の時ってあまり手の込んだものって食べれなかったりしますが、
雑炊ならお腹に入れやすいですよね☆
またご活用くださいね!
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