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08/3/4
レシピID:522626
作り方：
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*の材料を、すべてまとめてボールに入れます。マーガリンは冷蔵庫から出してすぐでＯＫ。
- 2
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泡だて器１本で作ります。全部一緒に、ぐるぐるかき回します。不完全でいいのですが、よくぐるぐるしておきます。
- 3
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小麦粉とＢＰを、一緒にザルでふるいいれます。
- 4
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ぐるぐると混ぜます。今度は簡単でかまいません。まだかなり粉っぽさが残っていますが、これで可。
- 5
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牛乳を一度に加えます。（牛乳も、冷蔵庫から出してすぐでＯＫです。）
- 6
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今度はよく混ざるまでぐるぐるします。少し重い生地で、手が多少疲れますが、頑張ってね。これで、お食事用マフィンの基本生地が出来上がり。
- 7
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敷き紙をしいたプリン型を用意します。敷き紙についてはメモ参照。
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生地を適当に６等分します。
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ウインナーは、下の部分を適度な長さに切って、立ちやすくします。約５ｃｍ位です。
- 10
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切り口を下にして、生地の中央に底までつくようしっかり立てます。１８０度に予熱したオーブンで、約３０分焼きます。
- 11
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焼き時間は、機種・気温で調整して下さい。焼き上がりました。
- 12
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網にのせて冷まします。
- 13
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青海苔などふって、どうぞ召し上がれ～♪
メモ（コツ、ポイント）：
ウインナーは、切り口を下にして安定させるとうまく立ちます。もし無理そうだったら、はじめから斜めにおいて焼いて下さい。それもそれでオシャレです。マフィン型でもできます。マフィン型は高さがないので、安定が難しいから、斜めにして寝かせておいたほうがいいかも。子供でも食べられるように、胡椒は入っていません。究極簡単な生地作りにしました。敷き紙については「バナナのマフィン」ご覧下さい。
このレシピの生い立ち：
ゆみ’ｶﾌｪさんの、お食事マフィンの基本生地からできました。生地にﾏﾖﾈｰｽﾞが使ってあるのがポイントです。ﾏﾖﾈｰｽﾞに含まれる酢の力で、柔らかく出来上がります。食べるときにお好みでｹﾁｬﾂﾌﾟ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・辛子などつけてもグー。誰でも簡単に作れる、究極簡単な手順にしました♪
参考にしたレシピ：
- 新人さんいらっしゃい☆バナナのマフィン by うさこはろー
- スパイシー♡ジャーマンポテトマフィン by ゆみ‘ｓカフェ
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件(17人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
tetsumitsuよかった♪外でランチのお供できて！楽しくお料理していってね♪
きなこりん出没・大感謝しています♪きなこひんなしでは生きて行けないわ♪
ジョリー９パン上級生♪素敵だわ♪パンの弟子入り志願よぉ♪れぽ感謝です！
こゆきゆきんこありがとう♪上品なお嬢様サイズで素敵よ♪ほんま感謝です！
ちっち５５３５ちっちちゃん♪かわいいねぇ♪ありがとうね♪感謝です！！
remikoありがと♪お料理で忙しかったね♪お昼ねしてね♪明日でも♪感謝
Tｅｎありがとうね♪日曜に作ってくれて♪辛子もどうぞ♪感謝です！
alicelifegoなんでもアレンジＯＫなのよ♪送ってくれてありがとうね♪感謝！
ななぐくんあはは～♪10人目だわ♪ありがとうね♪お礼なにがいい？？
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参考にして生まれたレシピ
4品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
タップリ野菜入りのオムレツにしてマフィンに入れました♪
材料：★卵 ★ミックスベジタブル（お好みの茹で野菜など） ★塩・コショウ ◎砂糖 ◎マーガリン ◎マヨネーズ ◎卵 ▲ベーキングパウダー ▲小麦粉 牛乳
■公開：08/3/23 ■更新：08/3/23 ■レシピID：536140
じゃが芋をﾁｰｽﾞでくるりん巻いて、マフィンの真ん中に立てました♪ 美味しいお惣菜マフィンです
材料：じゃが芋 とろけるﾁｰｽﾞ マーガリン 砂糖 卵 小麦粉 ベーキングパウダー 牛乳 マヨネーズ パセリ（飾り用） 粗引き黒胡椒
■公開：08/3/9 ■更新：08/3/9 ■レシピID：526020
ベーコンそのまま♪くるくる巻いて♪パン屋さんみたいよ♪
材料：ベーコン ｳｲﾝﾅｰまたは魚肉ｿｰｾｰｼﾞ 小麦粉 ＢＰ マーガリン 卵 ﾏﾖﾈｰｽﾞ 砂糖 塩 牛乳
■公開：08/3/5 ■更新：08/3/5 ■レシピID：523175
- お菓子づくり > マフィン > 甘くないお食事マフィン
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