
| ロールケーキ生地 | |
| 私はゆきらいんさんのレシピID:464332を参考にしました | |
| 生クリーム | |
| 200cc~300cc | |
| 砂糖 | |
| 生クリーム用(好みの甘さで15~25g) | |
| 苺 | 1パック |
| バナナ | 1/2本 |
| チョコレート | 適量 |
| デコペン(茶) | |
| チョコレートに牛乳を少量入れて溶かして作ってもOK | |
| えびせんべい | |
| ほっぺとプレートに使いました、好きなもので代用してください | |
好みのロールケーキ生地を作る。私は30×30㎝の天板です。
生地を焼いている間に、生クリーム200ccに砂糖を入れホイップする。お好みでチョコクリームを作成(生クリームに刻んだチョコレートを入れて湯せんにかけ、溶けたら氷水にあててホイップする)
ボールを逆さまにして生地にあて、縁よりも1~1.5㎝外にナイフで丸く切っていく。残りの生地は最後に底に蓋をするような感じになるので、ボールのサイズに気をつけて下さい。 大きすぎると底の分が取れないので(^^)
ボールにラップを敷き、3で切った生地をのせる(焼き目が顔になるので、焼き目を下にして)。ボールの型に合わせてゆっくり押していく
4に生クリームを入れ、適当にカットした苺を入れ、またクリームをいれる。間にスポンジを敷く(なくてもOK)。チョコクリームを入れカットしたバナナを入れ、クリームで隙間を埋めていく。フルーツもクリームも好きなもので色々アレンジしてください。
最後に、残りのスポンジで蓋をするように継ぎはぎで埋めていく。底にラップをかけ、逆さまのまま冷蔵庫で1時間以上休ませる。
6ができたら、底のラップをはがし、皿をかぶせてひっくり返す。ボールを取り、ラップをとり、デコレーションしていく
縁に半分にカットした苺を並べる。はみ出したクリームを隠す為に、板チョコをスプーンでそいだものを隙間に飾ってます(*^_^*)
鼻とほっぺの形に丸くクリームを塗る。私はセルクルを使いました。鼻には刻んだ苺をのせ、ホッペにはくり抜いたせんべいをのせました
2回目に作った時は、ほっぺは黄桃にしてみました。こっちのほうが立体感があっていい感じです
最後はデコペンで目と口を書く
切り口はこんな感じです
09/11/10
かわいいアンパンマンのつくれぽありがとうございます。
09/10/22
遅くなってすみません。かわいい(^^)つくれぽありがとう
09/07/01
すてきにできましたね。かわいい&美味しそう!
09/06/30
ステキなつくれぽありがとうございます。息子さん大喜びですね
09/06/07
つくれぽありがとうございます。アンパンマンすごくかわいい
09/05/25
つくれぽありがとうございます!かわいい~
09/05/07
つくれぽありがとうございます!アンパンマンかわいい~
09/01/14
遅くなってすみません。フルーツたくさんで美味しそう(^u^)
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