子供のおやつに超簡単！ミールマフィン
レシピID:522736
子供だけでなく大人にも大人気でした。レトルトコーンスープを入れたのが正解！お腹すいたらパパッと食べられて便利です。
材料
| 無糖ホットケーキミックス | |
| 1袋（200ｇ） | |
| ミックスベジタブル | |
| 適量 （例えば1カップ） | |
| シュレッドチーズ | |
| 適量 （例えば1カップ） | |
| レトルトコーンスープ | |
| 2袋 | |
| 卵 | 2個 |
| マヨネーズ | 大2 |
| 砂糖 | 半カップ |
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1
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ボールに卵、マヨネーズ、砂糖、ミックスベジタブル、チーズを入れて混ぜ合わせる。
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2
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さらにホットケーキミックを加えて混ぜ合わせる。レトルトコーンスープを入れてさらに混ぜ合わせる。
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3
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マフィンの型に入れてオーブンで190℃45分ぐらいで焼きます。
コツ・ポイント
砂糖の量は、適量です。甘くしたければ多めに入れてください。ホットケーキミックスがない場合は、もちろん薄力粉とベーキングパウダーでも作れます。中に入れる具は、好きなもので結構です。マヨネーズは、植物油でも大丈夫です。マフィンの型がない場合は、ケーキやパウンドケーキの型でもOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/04
子供に大人気のおやつ用リンゴマフィンを、ミール用に作られないかなと思い具を変えて作ってみました。
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