とっても簡単バナナババロア

レシピID :522737
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ふわっとしててすごくクリーミーです。
生クリームなのでこくもあります。

生クリームへらしてヨーグルトでもさっぱりしておいしかったです!!

材料 ( 4人分 )

バナナ  4本
レモン汁 5グラム
砂糖 80グラム
80グラム
ゼラチン 5グラム
生クリーム 200グラム

1

バナナを押しつぶしてレモン汁であえておきます。

2

水と砂糖をなべに入れて火にかけます。
砂糖がとけたらふやかしたゼラチンを入れてよく溶かしておきます。

バナナの裏ごしをよく混ぜて冷ましておきます。

3

生クリームを泡たてます。
すくったらぽたって落ちてお辞儀するくらいまで泡立ててください。

4

生クリームの1/3をバナナのボールに入れてゴムベラでよく混ぜます。
次に生クリームのボールに全部あけてゴムベラで手早く混ぜます。
型に入れて1時間くらいで固まります。

コツ・ポイント

バナナは粗めにつぶしてもペーストにつぶしてもどちらでもおいしいです。

砂糖はバナナの完熟度によって調節してみてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/28

写真

お店のような味に家族みんなで美味しく頂きました★ミ

海理ママ

ありがとうございます!チョコソースいですか?いいですね☆

08/07/12

写真

バナナが4本冷蔵庫に生クリーム、絶好のレシピ!美味しかった♪

グレイシア

ありがとうございます!!おいしくできてよかったです☆

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/04

バナナが黒くなってきてて生クリームも賞味期限がきれそうで。。
まぜちゃえって・・・
意外とおいしくって簡単で。
いろいろ試していつもおいしくいただいてます!!!

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