おばんざい✿おくらの白和え
レシピID:522753
ちょっぴり余ったお豆腐で簡単に白和えでもいかがですか？全工程3分程で完成です！ 素材の味を生かした優しい味わいです＾＾
材料 （ 2人分 ）
| おくら | 8本～ |
| 絹ごし豆腐 | |
| 100g（1／4丁） | |
| ○塩・醤油 | 各小さじ１/２ |
| ○砂糖 | 小さじ１強 |
| ○すりごま | 大さじ１強 |
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1
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おくらを1分程塩茹でします。
ざるにあげて冷水で冷まします。
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2
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ボウルに豆腐、○印の調味料を入れ、スプーンでよく混ぜ、１）のおくらも半分に切ってから加え混ぜ合わせたらできあがり♪
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3
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コツ・ポイント
おくらの茹ですぎに気をつけるくらいです＾＾
おくらの下処理（板ずり）はまな板の上でおくらに塩を振り
手で転がしてうぶ毛を取りますが今回は省いてます。
気になる方はされてくださいね＾＾
結構薄めの味付けになってます。
おくらの下処理（板ずり）はまな板の上でおくらに塩を振り
手で転がしてうぶ毛を取りますが今回は省いてます。
気になる方はされてくださいね＾＾
結構薄めの味付けになってます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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そう言ってくださると本当に嬉しいです～！有難うございます♪
そんな恐縮です！嬉しいコメント＆れぽ有難うございます＾＾♪
可愛いプレート♪常連さんなんて嬉しいな♪有難うございます＾＾
ひじき入り美味しそう♪素敵なアレンジでつくれぽ有難うデス＾＾
ひじき入りいいですね♪アレンジ嬉しいデス有難うございます＾＾
美味しいって言って頂けて本当に嬉しいデス！有難うございます♪
美味しいって言って下さって凄く嬉しい♪つくれぽ有難うデス♡
おいしく食べて下さって嬉しいデス！つくれぽ有難うございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/04
お味噌汁をすると必ず少しだけ余るお豆腐。おひたしにしようと思ったおくらを使って白和えにしました。
あっさり美味しくできたのでレシピUPさせていただきました＾＾
あっさり美味しくできたのでレシピUPさせていただきました＾＾
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