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（63品）
おばんざい✿おくらの白和え
レシピID :522753
ちょっぴり余ったお豆腐で簡単に白和えでもいかがですか？全工程3分程で完成です！ 素材の味を生かした優しい味わいです＾＾
材料 （ 2人分 ）
| おくら | 8本～ |
| 絹ごし豆腐 | 100g（1／4丁） |
| ○塩・醤油 | 各小さじ１/２ |
| ○砂糖 | 小さじ１強 |
| ○すりごま | 大さじ１強 |
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1
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おくらを1分程塩茹でします。
ざるにあげて冷水で冷まします。
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2
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ボウルに豆腐、○印の調味料を入れ、スプーンでよく混ぜ、１）のおくらも半分に切ってから加え混ぜ合わせたらできあがり♪
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3
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コツ・ポイント
おくらの茹ですぎに気をつけるくらいです＾＾
おくらの下処理（板ずり）はまな板の上でおくらに塩を振り
手で転がしてうぶ毛を取りますが今回は省いてます。
気になる方はされてくださいね＾＾
結構薄めの味付けになってます。
おくらの下処理（板ずり）はまな板の上でおくらに塩を振り
手で転がしてうぶ毛を取りますが今回は省いてます。
気になる方はされてくださいね＾＾
結構薄めの味付けになってます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(71人)
美味しく食べて下さって嬉しいデスどうも有難うございます＾＾♪
お口に合いましたでしょうか＾＾嬉しいれぽ有難うございます♪
MIYA缶ぷっダジャレ王がきたー笑。りぴ感激！みやちゃん有難うね♡
3匹の子ブタｍａｍａわぁ～元気なのぉ♪お子達にも食べて貰えて感激！有難うね♡
ゴースカひじき入るとまたバランス良いですね♪いつも有難うございます♡
えりらっくま美味しいって言って貰えて凄く嬉しいデスれぽ有難うございます♡
momo苺☆お口に合って良かった♪嬉しいつくれぽ本当に有難うございます♡
すくらんぷしゃすりぴとっても嬉しいデス♪すくらんちゃん本当にいつも有難う～♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/04
お味噌汁をすると必ず少しだけ余るお豆腐。おひたしにしようと思ったおくらを使って白和えにしました。
あっさり美味しくできたのでレシピUPさせていただきました＾＾
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