«nonmam のレシピ (63品)
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レシピID :522753

おばんざい✿おくらの白和え

おばんざい✿おくらの白和え
ちょっぴり余ったお豆腐で簡単に白和えでもいかがですか？全工程3分程で完成です！ 素材の味を生かした優しい味わいです＾＾
nonmam nonmam

材料 （ 2人分 ）

おくら
8本～
絹ごし豆腐
100g（1／4丁）
○塩・醤油
各小さじ１/２
○砂糖
小さじ１強
○すりごま
大さじ１強

1

おくらを1分程塩茹でします。
ざるにあげて冷水で冷まします。

2

ボウルに豆腐、○印の調味料を入れ、スプーンでよく混ぜ、１）のおくらも半分に切ってから加え混ぜ合わせたらできあがり♪

3

コツ・ポイント

おくらの茹ですぎに気をつけるくらいです＾＾
おくらの下処理（板ずり）はまな板の上でおくらに塩を振り
手で転がしてうぶ毛を取りますが今回は省いてます。
気になる方はされてくださいね＾＾
結構薄めの味付けになってます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

188件 (155人)

11/09/30

写真

ブナピーも入れて☆簡単にできて、優しい味で美味しかったです！

クリスティ～ナ

ブナピーでボリュームUPですね♪素敵なれぽ有難うございます♪

11/09/07

写真

どっちも中途半端に残ってので助かりました♫お味もちょうどいい♡

タイシーン

そうそう私も余った時これです（笑）嬉しいれぽ有難うです＾＾♪

11/09/03

写真

分量覚えちゃいました(・・。)ゞしつこくてすみません☆夏の定番♪

♪もも♪♪

ももさんいつも本当に有難うです（涙）飽きずに食べて頂き感激！

11/08/22

写真

夏の味でした！おいしかった〜(*´∀`*)

☆Kayorina☆

美味しかったって言って頂けて心から嬉しい！有難うございます♪

11/08/19

写真

超簡単で夏にピッタリな副菜です。 冷奴より手抜き感なしで◎

みそん01

夏の小鉢にぴったりですよね＾＾嬉しいれぽ有難うございます♪

11/08/15

写真

オクラのネバネバと豆腐のコラボ♪美味で夏バテふっとびますね≧∪≦

♪もも♪♪

ももさんまたまたれぽ下さったのですね～（涙）心から感謝です♪

11/08/14

写真

いくら食べても体によさそぉ～☆新おくらレシピに感謝です！！

ジブリカフェ

ゴマたっぷりで美味しそう～♪こちらこそ感謝です！有難うデス♪

11/08/13

写真

暑い日にぴったり！ のど越しよく、絶妙の味つけで箸がとまらない♪

えれぼん

冷やして頂くと白和え美味しいですよね♪嬉しいれぽ有難うデス♪

11/08/11

写真

美味しい！三歳の息子も食べました！

usamiffy

3歳の息子さんも！嬉しいです＾＾本当に有難うございます♪

11/08/10

写真

前回よりはたくさんつくったけどすぐなくなった(笑)好きだよー

myukitty

好きだよーって告白された気分（笑）嬉しくて浮かれる～有難う♪

11/08/09

写真

これすーーーーごく美味しい！！！！ 濃い味ではないのにご飯に合う

まーきゃん

すーごくだなんて嬉しすぎます（涙）作って下さり有難うです＾＾

11/07/08

写真

檄りぴ失礼致します～m(__)m豆腐が余るとコレ☆家族大好物ッ♪

♪もも♪♪

ももさん超りぴして下さり何とお礼を言ったらよいか！感謝デス♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/03/04
お味噌汁をすると必ず少しだけ余るお豆腐。おひたしにしようと思ったおくらを使って白和えにしました。
あっさり美味しくできたのでレシピUPさせていただきました＾＾

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