カルボナーラうどん
レシピID:522847
牛乳で作るカルボナーラうどん。うどん、牛乳、玉ねぎ、ベーコンがあれば作れます！【2009年9月29日話題のレシピ入り♪】
材料 （ 2人分 ）
| うどん | 2玉 |
| ●ベーコン | 4枚 |
| ●玉ねぎ | 1/2個 |
| ●バター | ひとかけ |
| ●にんにくチューブ | 1センチくらい |
| ▲牛乳 | 1カップ |
| ▲チキンブイヨン（顆粒） | |
| 少々 | |
| ▲ブラックペッパー | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| しょうゆ | 少々 |
| 粉チーズ・粉パセリ | たっぷり |
-
1
-
●の材料をフライパンでよく炒める。
-
2
-
さらに▲を加えて煮立ったらうどんを入れる。
-
3
-
うどんがほぐれてきたら汁気をすこし残した状態で火を消し、卵としょうゆを入れてすばやくかき混ぜる。
-
4
-
皿に盛り付けて粉チーズと粉パセリをかけてできあがり。
-
5
-
2009年9月29日、つくれぽ10名「話題のレシピ」入りしました♪皆さま、ありがとうございます☆
コツ・ポイント
うどんは生うどんをそのまま入れます。下ゆでするよりもカルボナーラソースのうま味が染みこんで美味しいですよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
推薦してもらったなんて嬉しい♪おいしそうなれぽありがとう
いえいえ、とってもおいしそうですよ♪嬉しいれぽありがとう☆！
おいしそうなれぽ写真にわたしもびっくり！どうもありがとう☆
ぜひパスタで♪嬉しいつくれぽに感激！どうもありがとう☆
サイコーって言ってもらえてサイコーです！れぽありがとう☆
ルッコラで味にアクセントがつきそう♪試してみます。ありがとう
豆乳と小松菜で栄養満点ですね☆つくれぽありがとうございます！
まぁヘルシー♪わたしもそのアレンジしてみます。ありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/04
「芸能人節約生活」の番組で城咲 仁さんが作っていたのをアレンジしました。たしかに安上がり♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 1位
本日nyocco様のカルボナーラうどんを参考にした「和風カルボナーラうどん」のレシピを公開させていただきました☆
ありがとうございました♪
私も今度作らせていただきますね～＾＾
とってもおいしかったです✿
息子も大好きなうどんで大喜びでした✿
ソーセージも入れてみました✿
本当にごちそうさまでした♫
家にある材料だけでパパッと作れしかも短時間で少ない材料でパスタ屋さんのカルボナーラの味が再現できるなんて感激！母にも娘にも好評でした。また作ってみたいです。
ソーセージも合いそうですね！息子さんにも気に入っていただけてうれしいです。
＞hokomataさん
お母様にもお嬢様にも好評だったなんて、よかった～！
またぜひ作ってみてくださいね^^