超簡単☆ニンニクわかめスープ
レシピID:522975
あっという間にできて美味しくってあったまります。具はお好みで追加してもよいです。
材料 （ ２人分 ）
| にんにく | ひとかけ |
| わかめ | お好みの分量 |
| 中華スープのもと | 小さじ２ |
| 水 | ２カップ |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 黒コショウ | 少々 |
| 塩 | 少々 |
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1
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にんにくを輪切り、わかめを食べやすい大きさに切ります。
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2
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ごま油とにんにくを鍋に入れて弱火にかけます。にんにくは絶対に焦がさないようにしてください。
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3
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にんにくに火が通ったら水と中華スープのもとを入れます。
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4
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煮立ってきたらわかめを加え、火を止めます。わかめをやわらかくしたい場合は少し煮込んでください。仕上げに塩、黒コショウで味を調えます。
コツ・ポイント
我が家のスープのもとは１カップに小さじ１が適量ですが、お使いのスープのもとの適量で作ってください。シメジや豆腐を加えても美味しいです。写真はタケノコ入りです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/04
美味しんぼに出てくるにんにくスープを家にあるもので作ってみました。
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